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AMENAGEMENT

des villages vont laramasser dans les boisoù elle abonde. Son brou desséché leurdevient un assez bon chauffage. La châ-taigne de Chambourci, qui se vend à St.-Germain-en-Laye, est la plus délicatede toutes celles des environs de Paris .Celle de Bretagne l’égale en qualité. Onconnaît la saveur et la beauté des châ-taignes qui viennent du Limosin , duPérigord , de l’Auvergne, du Dauphiné etautres pays,qu’on vendàParissousle nonidemarons de Lyon ; mais ces châtaignerssont des maroniers de France , balanus.

Le châlaigner paroît être indigène àl’Europe entière. Le journal d’Agricul-ture etd’Economie rurale, etc., fait men-tion d’un châtaigner trouvé en Sicile parJeanne d’Arragon, qui alloit d’Espagne à Naples , accompagnée de cent hommesà cheval, formant sa suite; elle fut sur-prise par un orage ; se mit elle et ses ca-valiers à l’abri sous un châtaigner d’une