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Tome premier.
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219
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ACTION DES ORGANES. 219

a.SS. Mais quel est te rôle du gaz oxigène dans la germina-tion ? On a cru long-temps quil étoit absorbé par la graine;M. Th. de Saussure a prouvé quau contraire le gaz oxigènese combine avec le carbone surabondant des cotylédons , etforme du gaz acide carbonique qui , dans les expériences faitesà vase clos , se retrouve dans lair et leau du bocal. On peutse convaincre facilement de cette formation dacide carbonique ,en fermant le récipient par de leau de chaux , et on peut, aumoyen de cette théorie , expliquer tous les faits relatifs auxphénomènes chimiques que la germination présente; peut-être ,pour rendre raison de la promptitude extrême que loxigène engrande dose donne à la germination, serons-nous conduits àadmettre quil agit comme stimulant sur les organes des végé-taux , ainsi que sur ceux des animaux.

289. Leau et loxigène seroient inutiles pour la germination ,sils nétoient favorisés par un certain degré de chaleur; si latempérature est assez froide pour geler leau , ou assez chaudepour lévaporer entièrement, la germination est impossible:entre ces deux extrêmes on remarque que la germination estdautant plus prompte que la température est plus élevée ; ceteffet peut tenir, soit à ce que lélévation de la températurefavorise laction des affinités, soit à ce quelle devient stimu-lant dirritabilité. La lumière , au contraire , na aucune ac-tion favorable sur la germination, et paroît même la retarder.£>i, comme nous lavons prouvé , elle favorise la décompositionde lacide carbonique , elle doit en effet nuire à une opérationqui consiste à former de lacide carbonique.

29c. Le sol lui-même influe sur la germination, non seule-ment en fournissant à la jeune plante un ^liment convenable,mais encore en lui servant de support et dappui. Sous ce pointde vue , il ne doit être ni trop mou , ni trop tenace ; la pro-fondeur à laquelle les graines doivent être enfouies pour quela germination puisse avoir lieu, est déterminée pour chaquegraine par trois circonstances : 1°. quelle ne soit pas telle quela graine ne puisse pas recevoir assez doxigène pour se débar-rasser de son carbone surabondant; 2°. que sa plumule puissesalonger jusquà la surface du sol ; 5 °. que le terrein ne soitpas trop tenace , afin de ne pas arrêter la plumule. Les grainesqui sont enfouies assez avant pour ne pas recevoir doxigène,