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NOUVELLE GÉOGRAPHIE UNIVERSELLE.
bovine de la vallée de Barétous, que l’on voit s’ouvrir au sud-ouest ; les animaux decette race, très-petits, mais vifs, forts et intelligents, sont le type par excellence de larace béarnaise et servent à la régénérer. Les eaux médicinales sont nombreuses danscette partie des Pyrénées , comme dans les autres régions de la chaîne; les plus appréciéessont celles de Saint-Ghristau : on attribue à des traces de cuivre leur efficacité toutespéciale contre les maladies de la peau.
En descendant le cours du gave d'Oloron, à l’ouest du plateau raviné dont un vallon,tributaire du gave de Pau, enferme la ville commerçante de Moncin, on traverse succes-sivement N'avarrenx, naguère petite place forte, et Sauveterre, qui garde d'importantsdébris de ses fortifications du moyen âge et d'où l’on contemple une des plus belles vues
N° 43. - HAYON NE El LA BOl'CIIE DE l’aDOER.
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Echelle de 1:00000.
de la contrée, sur les vallées verdoyantes et la montagne, déjà lointaine et bleue. En aval deSauveterre, près du village d'Oraas, se trouvent des gisements considérables de sel gemme,appartenant à la même formation que les sources salines de Salies, étape intermédiairesur la route d’Orthez à Saint-Palais. Il y a vingt ans, quand les fontaines de sel étaientencore la propriété indivise de tous les citoyens mariés de la commune, la ville de Saliesétait d’un tiers plus populeuse ; mais la prise de possession des sources par le gouver-nement et la maladie des vignes ayant ruiné beaucoup de familles, plus de 2,000 habi-tants émigrèrent vers le Nouveau Monde. On essaye maintenant de rendre la prospéritéà Salies en attirant la grande foule des malades vers son établissement de bains, carpeu de sources sont aussi riches que les siennes en principes salins et produisent deseffets thérapeutiques plus remarquables. Dans les environs de Bayonne , à Briscous, àYillefranque, se trouvent aussi des gisements de sel gemme exploités. Jadis, les sources