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plus avancée en mer, a son ancien château fort, aux pierres d'un jaune doré, contrastantadmirablement avec le ldcu profond des eaux environnantes et les ruines de son mo-nastère, qui fut pendant deux siècles, du sixième au huitième, le plus célèbre de toute lachrétienté ; on y compta jusqu'à Ü.70Û moines ; mais en 7‘dû les jurâtes sarrasins en firentun grand massacre, et depuis, malgré les tours de défense, bile fut souvent ravagée.Malgré l'insécurité et le jieu de [irofondeur de son havre, ('.aimes est. après Nice , la ville

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de toute la vallée de la Siagne et de la Ligurie française qui fait le plus grand commercemaritime. Elle est le jiort naturel de la ville de Grasse, qui s’élève à une douzaine dekilomètres dans l'intérieur du pays sur le versant méridional de la grande montagnecalcaire de Rocavignon. Quoique plus élevée de ÜOO mètres, Grasse , bâtie comme enespalier, jouit d'un climat presque aussi doux que celui de Cannes . La plaine qui s'étendau pied de la ville est une forêt d’oliviers, fournissant la meilleure huile de toute laProvence ; dans les jardins, les orangers, les citronniers croissent en pleine terre etmûrissent parfaitement leuis* fruits; çà et là, les panaches des palmiers se balancent