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Livre II. La France.
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PLATEAU CENTRAL ET CÉ YEN NE S.

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d’une montagne : les escarpements méridionaux découpés par de rapidestorrents <pii descendent dans l’Orb de Béziers se dressent au nord deSaint-Pons et d’Ülargues en véritables sommets. Vus des bonis du Jaur etde l’Orb, le Somail, le Garoux et les monts de l’Espinouze, s’élevant de prèsde 1,000 mètres au-dessus de la vallée, semblent des pics superbes, d’accèsdifficile, tandis que sur le versant opposé ils s’inclinent en longues penteset vont se rattacher, de croupe en croupe, aux plateaux ravinés de Lacaune.A l’est, cette première partie de la chaîne des Cévennes se termine par un

N° 115. — MONTS DE l’eSPINOUZE.

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massif fort tourmenté, de l’aspect le plus sauvage, où viennent se rencontrerles formations les plus diverses, granits et schistes, terrains carbonifères,roches triasiques et jurassiques de plusieurs étages. Autour de ce cap duPlateau central de la France s’avançant jadis en péninsule au milieu desmers, se déposèrent successivement les différentes assises, tandis que çà etlà des éruptions volcaniques perçaient les strates d’origine lacustre oumarine. Le foyer des laves souterraines semble s’être prolongé autrefois dunord au sud, des monts Dôme d’Auvergne à la colline d’Agde , et cet axede terrains volcaniques traverse précisément la partie de la France où lescontrastes entre le Nord et le Midi se présentent de la manière la plus