ordonnerai ses prés et autres pasquis , afin d’y entretenir force bestail , etmonstrerai la manière d’eslever et conduire toutes sortes de bestes àquatre pieds , avec avantageuse et louable usure.

Au cinquiesme, pour encoresfournir de la viande au mesnager,jelui accommoderai le poulailler , le pigeonnier , la garenne , le parc , l’es-tang , l’apier ou ruchier. Et pour luifaire tant plus expérimenter la libé-ralité de nature 3 je lui vestirai et meublerai pompeusement 3 en luidonnant l’addresse d’avoir abondance de soye 3 dont, aussi il tireragrands deniers, et ce par l’admirable artifice des vers qui la vomissenttoute filée 3 estans nourris de lafueille du meurier. Tassant plus outre 3 cfinde ne laisser rien en arrière de ce qu’ appartient à la faculté de tel arbre 3je lui monstrerai le moyen de tirer profit de son escorce , la convertissanten matière pourfaire des cordages et toiles de toutes sortes , dont l’inven-tion apportera grande commodité à la famille.

Au sixiesme, afin de lui donner avec la nécessaire commodité 3l’honneste plaisir , je lui dresserai des jardins 3 desquels il tirera 3 commed’une source vive 3 des herbes 3 des fleurs , des fruicts et des simples ouherbes-médécinales. En suite 3 je lui édifierai un verger 3 planterai etenterai ses arbres , pour les rendre capables à porter abondance de bonset précieuxfruicts. Des lieux aussi seront destinés au safran , au Un 3 auchanvre , et à autres matières propres au mesnage 3 mesme pour meubleset habits.

Au septiesme, attendu que l’eau et le bois , sont du tout nécessairesau mesnage , j’en traicterai soigneusement, à ce que nostre père-de-famille entende d’une façon plus exquise , le moyen de s’accommoder del’un et de l’autre : et par conséquent, ait abondamment chés soi tout ce quilui est requis et nécessaire, pour plantureusement vivre avec sa famille.

Au huictiesme et dernier Lieu , je monstrerai l’usage des alimens,afin que les pères et mères defamille se puissent commodément et honora-blement servir des biens qu’ils ont chés eux. J’instruirai la mesnagère , àtenir sa maison fournie de toutes choses requises , tant pour le vivre ordi-naire , que pour les provisions qui servent durant l’année. Je lui ensei-gnerai la vraie façon des confitures , pour confire tous fruicts, toutesracines , fleurs, herbes, escorces, au liquide, au sec , au succre, aumiel, au moust, au vin-cuit, au sel, au vinaigre. Aussi je donneraiquelques addresses, pour se pourveoir par mesnage, de lumières,