DU THÉÂTRE D’ AGRICULTURE. 4y 3

cun doute sur cette tendance invincible des vé-gétaux 4 se porter vers l’air et la lumière. Onpeut, en outre, conjecturer que la chaleur dusoleil fait éprouver aux fibres de la partie destiges qui y est exposée une plus grande dilata-tion , d’où résulte , dans ces fibres , plus de flexi-bilité , et une disposition à s’incliner de ce côté.

Outre son mérite , comme plante d’orne-ment , le tournesol présente quelques avantageséconomiques qui pourroient engager à le culti-ver : ses graines sont très-propres à nourrir lavolaille , et fournissent une huile abondantebonne à brûler ; les vaches mangent volontiersses feuilles ; toute la plante contient beaucoupde nitrate de potasse (nitre) , et ses cendres sontplus propres que toutes autres à la lessive ; enfinles tiges peuvent faire de bons échalas.

Le soleil vivace ( helianthus multiflorus ) estaussi très-propre à la décoration des jardins. Ila été précédemment parlé du topinambour ( he-lianthus tuberosus ) , note (76) , page 466. ( V.)

r.p ag e^<)\, (100) On peut trouver les lys jaune , rouge et

lignine îo.. 'violet, dans l’hémérocalle jaune (hemerocallisflava ) ; dans le lys orangé (lilium crocetim ), oudans l’hémérocalfe fauve ( hemerocallisfulva) ,dont les fleurs sont d’un rouge orangé , et dansle lilium martagon } qui les a d’un pourpre tirantsur le violet. Cette famille renferme plusieursautres plantes très-belles, comme le martagon deCanada (lilium superbum ), le martagon de Pom-ponne (lilium Pomponium ), etc.

Le lys blanc a lui-même plusieurs variétés ,mais qui lui sont inférieures en beauté. Cequ’ Olivier de Serres appelle graines, dans la des-cription de la fleur , ne sont que les anthères.On donne fréquemment le nom de lys à plusieursplantes qui n’appartiennent point à ce genre ,telles que le lys Saint-Jacques , le lys rose oubelladonne , le lys des Incas, etc.; les deux pre-miers sont des amaryllis , l’autre une alstroë-mère. ( V- )

lidemi, (101) Les espèces et variétés de fraises culti-

sololonne 11, , . . \ l *11 il

lion ne de™, Yees sont très-nombreuses ; parmi elles , la plusrépandue et une des plus estimées , est celle des-Alpes ou de tous les mois (fragaria semperjlo-rens ) ; son mérite est de produire beaucoup et

Théâtre d’Agriculture } Tome II.

long-temps ; elle est d’ailleurs d’une fort bonnequalité.

Toutes les fraises peuvent se semer , celle-làsur-tout, parce qu’elle se reproduit très-franchede cette manière , et se régénère même , si on achoisi la graine , et qu’on l’ait recueillie sur lesplus beaux fruits de la dernière saison. Le se-mis se fait pendant tout le printemps et l’été,mieux en Germinal (Avril), sur une terredouce, meuble et bien unie , qu’on appuie légè-rement avant de semer; on répand la graine unpeu clair, et aussi également que possible ,l’ayant mêlée, pour plus de facilité, avec un cer-tain volume de terre fine. On tamise par-dessusune très-petite quantité de cette même terre fine,puis on recouvre d’un léger lit de mousse , et onbassine. Il faut que le semis soit ombragé, soitpar l’exposition qu’on lui aura donnée, ou aumoyen de paillassons soutenus sur des perches;on devra aussi le bassiner assidûment. La grainelève en quinze jours à trois semaines , et le plantse met en place à la fin de l’été. (U.)

(102) Cette plante est sans doute l’iris flambe rage ■*)*,

(iris Germanica) ; ses fleurs varient du bleu très- 7 '

pâle au violet. Cette famille renferme plusieursautres plantes très-propres à la décoration desjardins, entre lesquelles se distinguent l’iris de

Suze ( iris Suziana ) , par le volume et la singu-lière couleur de ses fleurs, et les iris bulbeux( iris xiphium ), par l’éclat et la variété infiniede leurs nuances. ( V- )

(10 3 ) La description des fleurs de l’herbe de idem,la nuit se rapporte si exactement à notre belle

de nuit (mirabilis jalapa ), qu’on ne peut croireque ce soit autre chose ; il faut donc regardercomme une erreur ce qui est dit ensuite de lahauteur de ses tiges. Cette plante , du plus beleffet dans les plates-bandes d’un parterre , n’estpas du tout propre à couvrir des cabinets. L’es-pèce à longues fleurs (mirabilis longijlora ), plusrécemment connue en Europe , mérite d’êtrecitée pour l’odeur suave que répandejit ses bellesfleurs blanches. ( V.)

(104) Le sandalida Cretensis est le lotier idem,

cultivé (lotus tetragonolobus). Ses fleurs sont 11

jolies ; on peut aussi tirer quelque parti de ses

O O O