DU THÉÂTRE D ’ A G R I C U L T U II E.

laisser un peu vert, à cause que lesrozespour leur naturel visqueux satisfont audéfaut du cuire , cspcssissunt le syrop;lequel ne se treuvant assés cuit, dansquelques jours y pourrés retourner, pourle mettre du tout au poinct requis; libertéque n’auriés si le cuisiés du tout au com-mencement. Lors logerés vostre syroprozat laxatif dans des pliioles bien netteset fermées, où se gardera très-bien.

Autre façon, Autrement ferés du syrop rozat laxa-tif, de grande efficace; car ce sera sanseau , du pur et simple suc des rozes. Lesrozes bien choisies, seront pilées dans unmortier de marbre, et ce fort à profit,pour en tirer tant de jus qu’il sera pos-sible , qu’exprimerés à t ravers d’un linge.Infuserés du succre fin dans le jus, la moi-tié de son poids , c’est à dire pour deuxlivres de jus, une de succre y sera mise ,bouillant le tout sur feu de charbonjus-ques au poinct requis pour syrop, avecles considérations du naturel delà roze,représentées. Aucuns y ad-joustent de larhubarbe, et autres drogues purgatives,SC fuçüinnuis en ce syrop-ci, une douceliqueur , pour en prendre quelques - foisavec du bouillon , afin de se faire bonventre, sans fascherie aucune.

Autre syrop La mère-de-f amille ne se contentera

rozat avec du -i p • -t

de taire du syrop rozat avec du succre ,ains en composera aussi avec du miel,pour servir à ses mercenaires malades:et ce sera avec non guières moindre effi-cace qu’avec le succre , bien -que plusgrossier, pour la différence qu’il y a dusuccre au miel.

Garde*de Gardera aussi des rozes sèches des trois

ficun sid,e,. sortes ^ ùicarnates, rouges, et de Damas,pour leurs bons services en diverses ma-ladies. De mesme fera-ellc de plusieurs

67 a

autres salutaires fieurs, semences , her-bes, racines , les cucillans en leur droictpoinct, et reposons en lieu sec, non hu-mide, où elle les treuvera au besoin. Cesont les provisions faicles, reste de lesemployer (do).

CHAPITRE V.

Remèdes aux Maladies pour lesPersonnes ( 81 ).

Pour guérir le mal de teste, convienten remarquer la cause , pour convenable- 27 e.ment appliquer le remède. Les maux deteste sont divers, comme procédons dediverses causes: c’est assavoir, de sang,de cholère, de phiegme, de mélancholie,ou d’aucuns d’eux , quand par quelqueaccident, ils se deslraquent, mesme parchaleur ou froideure excessives ; et sou-vent viennent de l'infirmité des autresmembres , esquels est contenue la causede la douleur de teste, comme de l’esto-macJi, des reins, du foie, de la rate , dela matrice ; aussi des fièvres générales ,tourmentons toute la personne. La re-cerclie desquelles causes , nous laisseronsau docte médecin, pour, à fons, purgerle corps , selon les occurrences; ce qu’at-tendant , la mère-de-famille usera de cesremèdes. La douleur de teste est plus de,

grande au iront qu’ailleurs , quand elleprocède du sang : et au derrière, venantde phiegme: de cholère, c’est au costédroict qu’elle se faicl le plus sentir: et augauche, de mélancholie. Sur lesquellesaddresses, les remèdes s’employeront àpropos , opposant les froids aux mauxprocédons de chaleur , comme de sang etQ q q q 2