DU THEATRE D’AGRICULTURE.

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les faits d’histoire naturelle qu’il rapporte etqu’il discute, relativement aux chiens , aux oi-seaux , etc., méritent d’être recueillis par lesnaturalistes modernes , qui, négligeant trop des’en occuper, et tombant d’une extrémité dansl’autre, ne feront bientôt plus de l’étude de celtebelle science, que l’étude des cadavres. {H.)

(i02)Iln’y a guères d’ouvrages généraux surl’agriculture où il ne soit question de la chasse ,et aucun de ces traités abrégés ne peut suffire àceux qui veulent s’en occuper •, il faut toujoursavoir recours aux originaux , qui sont peu con-nus , et quelquefois assez difficiles à rassembler.

Le but principal de la chasse , considéréerelativement à l’agriculture , est sur - tout ladestruction des animaux nuisibles , la conserva-tion des récoltes et celle des animaux domes-tiques ; ce but a été tellement senti , que l’on aajouté à des ouvrages d’agriculture, des ouvragesentiers sur la chasse. C’est ainsi qu’à la suite dela plupart des éditions de la Maison rustique deCharles Estienne et Jean Liébaut, on trouvela chasse du loup de Jean de Clamorgan ; onla trouve aussi à la suite de notre Théâtred’Agriculture, dans l’édition de Lyon 1675.

L’économie de la table et l’habitude de l’exer-cice, qu ' Olivier de Serres met au rang des avan-tages que l’on doit attendre de la chasse , ne doi-vent s’appliquer qu’au propriétaire aisé qui faitcultiver, et ne peuvent jamais être avantageusesau cultivateur proprement dit, qui , commel’observe notre auteur , en parlant du gentil-homme, 11e pourroit s’y abandonner sans des-trac de ses affaires, et ne doit compter que surles produits de sa culture pour vivre , et sur sestravaux habituels pour s’exercer.

Olivier de Serres n’a donné que des indica-tions générales sur les différentes espèces dechasse ; il n’est entré dans aucun détail, et arenvoyé aux bons livres, dont la lecture, commeil le dit très-bien , est de grande efficace à corri-ger la solitude de la campagne, vous tenant tou-jours compagnie. Pour entrer dans ses vues jeciterai ici quelques - uns des ouvrages sur lachasse , les plus utiles et les plus recherchés ,dans lesquels le père de famille trouvera con-tentement et délectation.

La Vénerie de Jacques du Fouilloux , avecplusieurs receptes et remèdes pour guérir leschiens de diverses maladies. Poitiers , i 56 i.in-fol. avec figures. Il est étonnant qu’ Olivierde Serres 11’ait point parlé de cet ouvrage , qui aété réimprimé un grand nombre de fois in- 4 °. ,soit seul , soit avec d’autres ouvrages de fau-connerie et de chasse , et qui est encore aujour-d’hui classique, pour beaucoup de points, parmiles chasseurs.

La Vénerie royale; par Robert de Salnove .Paris , i 655 . in~ 4 °.

Nouveau traité de Vénerie, avec la connais-sance des chevaux propres d la chasse, la ma-nière de dresser les chiens, etc. ; par un gentil-homme de la vénerie du roy ( Gaffet de laBriffardière). Paris , 1742* in- 8 °. avec figures.

Traité de Vénerie et de Chasses ; parM. Goury de Champgrand. Paris , 1769. 2 par-ties in-4 0 . avec figures.

Vénerie normande , ou l’école de la chasseaux chiens courants ; par M. le Verrier de laConterie. Rouen , 1778. in-8°. avec figures.

Traité de Vénerie ; par M. d’Yauville. Paris ,1788. in-4°.

Essai de Vénerie, ou l’art du valet de li-mier $ suivi d’un traité sur les maladies deschiens et sur leurs remèdes, etc y par M. Le-çon te Desgraviers. Paris,an XII. —1804. in-8°.

Méthodes et projets pour parvenir à la des-truction des loups ; par M. de Lisle de Moncel.Paris , 1768. in-12.

Résultat d’expériences sur les moyens lesplus efficaces et les moins onéreux au peuple ,pour détruire l’espèce des bâtes voraces ; parlemême. Paris , 1771. in-8°. avec figures.

Ces deux derniers ouvrages sont plus particu-lièrement utiles aux cultivateurs.

-Amusemens de la campagne, ou nouvellesruses innocentes , qui enseignent la manière deprendre aux pièges toutes sortes d’oiseaux etde bêtes à quatre pieds , etc. ; par L. Liger .Paris , 1753. 2 vol. in-12, avec figures.

La Chasse au fusil (par M. Magné de Ma-rolles ). Paris, 1788. — Supplément. Paris ,1791. in-8°. avec figures.

Aviceptologie françoise , ou traité généralde toutes les ruses dont on peut se servir pour

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