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Isabelles , orangers qui subsistent à Bruxelles,I, cxlvij.
Isidore de Séville , auteur géoponique , cité , I,lxxxviij, xciv , xcvij , cl.
Islande , l’agriculture y étoit florissante dès le10 e . siècle, I, cxiij; — obligation imposée auxvoyageurs à leur retour, ibid. ; — la fève ycroit spontanément, ibid. ; — les troupeauxy parquent l’hiver en plein air, ibid.
Isle de France, renommée pour ses laines , I,558 ; — observations à ce sujet, 635 .
Isles Britanniques , essai historique sur leuragriculture, I, oxviij-cxx.
Isoré , calcul qu’il présente dans sa grande cul-ture des terres, 1 , 193, 194; — extrait de cetouvrage relatif aux plantations, 4 ^ 4 -
Italie , essai historique sur son agriculture , I,lxxxviij-xciv; —étymologie de son nom, 522 .
Italiens, paroissent être la nation la plus richeen poèmes sur l’économie rurale , I, xc.
Iungh anssen, écrivain géoponique, cité, I, cix.
Ive-atritique, sa culture, ses vertus, II, 324,482.
Ivraie , quelques brasseurs la font entrer dansla bière , I , 3i2 ; — statut qui le défend , etpourquoi, 472. V. Herbe d’ivrogne.
J.
Jaca , ses vignes étoient renommées dès le 12 e .siècle, I , xcviij.
Jachères, Olivier de Serres partage l’opinion surla nécessité d’en avoir, I, 118, 11 9 ; — inuti-lité de cette pratique , 1705 — moyens de ladétruire ,171; — culture sans jachères , 434 -
Jacinthes , on en distingue à Harlem plus dedeux mille variétés , I , cxliv.
Jambes , des chevaux, quand on doit y mettrele feu , 1 , 63 1, 63 a ; — des brebis , rompues,comment guéries, II, 763.
Jannet , un des auteurs du vocabulaire joint àcette édition, II, xliv.
Jansen , son traité sur la culture du tabac, cité,II, 83 i.
Japonois, excellent dans l’art de préparer lesengrais, I, Ixxxv.
Jardinage , est négligé dans certains cantonsd’Angleterre, I, cxix ; — grands personnagesqui s’en sont occupés, II, 218. V. Vilmorin.
Jardiner, ses diverses manières, II, 222.
Jardiniers, pourquoi appelés les orfèvres de laterre, II, 221 ;— en quoi ils s’accordent, 222.
Jardins , en général, II, 217;—ont été fort prisésdes anciens et des plus grands personnages ,ibid., 218; — comment on en chasse la pou-laille, ibid.; — leur distinction, ibid,, 43 qj
Théâtre d’Agriculture , Tome II.
— veulent être clos ,2195 — observations gé-
nérales sur chacun d’eux, ibid. , 220; — pré-paration de la terre, 221 , 489; — potager,son ordonnance, 222 ; — de deux sortes, 224,240; — comment arrosé, 223 ; — descriptiond’une machine à ce propre, 439 ; — largeurdes allées, 223 ; — dispositions des plancheset de leur bordure, 224,44° i — leur fourni-ture distincte, 224 ;-influence de la lune ,
ibid., 44o ; — culture de celui d’hiver, 225 ; —racines , ibid. - 23 o ; — feuilles , 23 o -233 ; —fruits, 233 - 237 ; — culture de celui d’été, 238 ;
— racines, ibid.-ilfô; — feuilles, 248-253; —fruits , 253-266 ; — houquetier , son ordon-nance, 166; —ses arbustes, ibid .-281 ; —sesherbes et fleurs, 281-294;— leur emploi, 294-3 oo; — dessins de divers compartimens, 3 oo-3 oi, planches i-xn;— médicinal, son ordon-nance, 3 o 2; — sa disposition, 3 o 3 , 3 o 4 ; — des-cription de divers pians , ibid ., 3 o 6 , planchesxiii-xvi ; — plantes dontil sera meublé, 3 o 6 -327,478-483; — simples d’orient, 307-321 ; —d’occident, 3 i 2-3 i 8 ; — du septentrion, 3 i 8 -32 i; — du midi, 32 1-327; — jardin fruitier,327, 483 ; — plaisir et profit qu’on en retire,327; — doit être meublé des plus belles espè-ces , 328; — anglois, 47 5 ; — botaniques, épo-ques de l’établissement des plus célèbres, I,cxlix. V. Espalier.
Jarosse, jarousse. V. Gesse.
Jaucourt (de) , cité , II, 83 i.
Jaunisse , de trois sortes , ses remèdes, II, 702.
Javarre, des chevaux, comment guéri, II, j 5 j.
Jean df. Serres, frère puiné d’ Olivier, I,xxxviij, Ixxiv , clxviij ; — erreur à ce sujet,xxxviij, Ixj , Ixxiv, lxxvij ; — son éloge, xx-xxiij; — ses ouvrages , xxij, Ixxiv; — on en afai t trois hommes différens, xxiij .V. Olivi er.
Jehan de Brie , ce qu’on dit de son ouvrage surles bergers , I , cxxviij.
Jenner, a fait connoitre la vaccine , II, 833 .
Jessemin, sa culture, ses variétés, II, 268,482.
Jésuates, moines qui s’occupoient de la distil-lation de l’eau-de-vie et de préparer des re-mèdes pour les pauvres, I, cxxxiij.
Johnson , cité, I, cxxxvj.
Jo livet , extrait de son ouvrage sur les boissonsvineuses , I, 481 ; — cité, 199 , II, 804.
Jones , sa méthode de faire le cidre , 1 , 453 .
Jonston , cité , I, 74.
Jore, son mémoire sur la culture sans jachères ,cité , I , 434 ; — sur les beurres et laitages dupays de Bray ,619.
Joubarbe des vignes. V. Orpin.
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