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Johann Heinrich Gottlob von Justi ... vollständige Abhandlung von den Manufacturen und Fabriken. Erster [- zweyter] Theil
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596
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596 Ul. Abtheilung. VI. Abschnitt.

Engellander, Holländer, Franzosen, Dänen undandre Völker vor Zucker aus Europa jährlich ziehen,außer was sie selbst davon verbrauchen; so erschricktman davor; und es ist keine einzige andere Waare,welche so außerordentlich starken Abgang findet.Man darf sich endlich nicht shr darüber wundern,wenn man erwäget, daß fast kein Haus in ganzEuropa stehet, es sey auch so gering als es wolle,worinnen nicht Zucker consumirek wird. Wenn icheinigen Ueberschlag mache, so habe ich, seit dein ichmeine eigne Haushaltung führe, wenigstens dreyßigCentncr Zucker verbraucht; und ich glaube, daß ichnoch drey Classen von Haushaltungen über mich ha-be, die zwey - drey» und viermal mehr Zucker con-sumiren. Dieser große Verbrauch ist vielleicht inallen Staaten gleichgültig, die selbst in ihren Colo-nien Zuckerplankagen haben. Allein, da es mitTeutschland nicht diese Beschaffenheit hat; so ist die.seS ein Aufwand, der ungeheure Geldsummen außerLandes ziehet. Unterdessen hat die Lebensart undGewohnheit diesen Verbrauch einmal so nothwendiggemacht, daß er gleichsam unter die wirklichen Be-dürfnisse, oder wenigstens Bequemlichkeiten des Le-bens, gehöret, die man den Unterthanen nach gutenGrundsätzen nicht entziehen kann. Wir könnenalso schwerlich den Schweden nachahmen, und dieEinführe alles Zuckers verbieten. Wiewohl auchdaselbst dieses Verbot, wie mich verschiedene rei-sende glaubwürdige Persoüen aus Schweden versi-chert haben, keine andere Wirkung gehabt hat, als

daß