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et une grande quantité' d’excellens engrais,mais, je le re’pète, la manière la plus profitablede consommer le trèfle, est de le faire mangeren vert à l’e'curie, à toute espèce de bestiaux,les cochons mêmes s’engraissent à merveille etprennent un très-bon lard avec cette nour-riture ; les Anglois parquent les cochons surles trèfles pour les leur faire consommer; jene l’ai pas essaye , cette pratique peut êtretrès-bonne , elle doit même être préféréesur les terres empestées par le chiendent àchapelet , dont ces animaux sont friands etqu’ils détruiront en fouillant La pièce detrèfle.

La culture de cette plante est trop em-ployée dans ce pays pour qu’on n’ait passenti une partie de son mérite, mais si on nel’avoit semée que sur des terres bien fuméeset bien préparées par les cultures antérieures,on le verrou bien plus généralement rem-placer les jachères; l’avantage qu’elle procu-reroit seroit bien supérieur à celui qu’onretire actuellement de la culture des blés.Que les amateurs de l’agriculture romaineveuillent se donner la peine de faire le calculcomparatif d’une année de rente d’un champen trèfle ou en blé.