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l’excès de la chaleur et celui de la fatigue; cetaliment, vert, rafraîchissant, d’une digestionfacile, et nourrissant, les invite au repos, etleur procure un sommeil pendant lequel ilsse refont de leurs fatigues.

Cette admirable méthode devroit être suiviepartout , et elle peut s’y adapter , quelquesoit la situation du domaine, en la modifiantpour l’époque de la semaille , et en rem-plaçant, dans les lieux trop élevés ou tropexposés au froid , le maïs par le colza oula ravonaille , soit rabette.

II y a un autre emploi très-utile de lavesce , pour détruire les mauvaises herbes,c’est de semer de celle d’automne , fumée,de la faucher de bonne heure au printemps;on laboure l’éteulc immédiatement aprèspour semer du blé sarrasin à double semence;lorsqu’il est en pleines fleurs , on passe lerouleau dessus, pour coucher les tiges, afinqu’elles s’enterrent par le labour que l’ondonne tout de suite après; il est utile encored’altacber un fagot de branchage entre lesroues de l’avant-train de la charrue , pouraider à bien enfouir toutes les tiges du sarrasin.

Si le labourage est suivi de quelquesjournées de chaleur et d’humidité, le blé