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rageuses , qu’il conseille de préférence pourla nourriture cl’hiver, s’exprime ainsi en par-lant des choux.

« Leur produit est encore plus considérable,» et un acre asouvent produit 5o liv. sterling;« comme les choux sont une re'colle trans-)) plantée qui demande un sol riche et une)) bonne culture, ou on n’en cultive point, ou» ils donnent le produit suivant par acre.

)> Nourrir en hiver 5 vaches. Engraisser» 5 jeunes bœufs de 5o stones.

» Si on récapitule les articles ci-dessus ,» on trouvera que la luzerne, pour nourrituren d’été, et les choux, pour celle d’hiver, sont)) les plus avantageuses.

)> Une ferme pourroit donc être divisée en» deuxpartSjdoutl’uneseroitmiseen luzerne» et l’autre en choux ; elle pourroit être tel-» lement proportionnée , que l’une de cesn parts entreliendroit en été le même nom-)) bre de bétail que l’autre entretiendroit en» hiver ; tel est le moyen d’entretenir le)> plus de bétail sur une étendue de terrain» donnée, et telle est la solution du problème.

» Cependant il ne faut pas oublier que,)) pour obtenir un plein succès en suivant» cette méthode, il est indispensablement