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Voici ceux que j’ai extrait de Marshal, dansson excellente Agriculture pratique.

Espèces.

« N.° l. La tige blanche commune (the» common vrhite stock), e’corce et cliair blan«» clie , connue aussi sous le nom de lurneps» de Norfolk.

« N.° 2. La tige pourprée ; celle-ci dans sa» forme et dans sa croissance, est semblable» au turneps commun , mais son écorce est)> brune ou rouge , et tirant sur le pourpre,» ses tiges en general plus petites, sa chair)> plus serrée, plus ferme ; on trouve qu’il» soutient mieux l’hiver , qu’il conserve sa» fermete’, sa substance nutritive plus avant)) dans le printemps que le N.° 1 , mais on« regarde comme un fait assez bien établi,» que le turneps pourpre n’est pas aussi» recherche des bestiaux ; celte circonstanceV ajoute'e à la petitesse de sa tige a beaucoup» fait restreindre sa culture.

i) N.° 5 . La tige verte ( the green stock ))) ressemble beaucoup plus au N,“i$ elle n’en« diffère que par la couleur de son e’corce :» ceux qui l’emploient la préfèrent au tur-)? neps commun.