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)) triangulaire a son mérité ; mais lorsque la» surface n’est pas sujette à ces obstacles , et» qu’elle est assez friable , la boue à un seul» tranchant de 7 à 8 pouces de large sur 2 |» de profondeur , est un outil préférable.

» Sarcler les turneps , est une pratiqueî) utile et peu dispendieuse , si le dernier» houement est fait de bonne heure et queV les semences des mauvaises herbes soient» venues à maturité , un sarclage est indis-pensable ^ quoiqu’on le fasse rarement,n Les houeurs qui commencent sont sujets)> à tenir l’instrument trop loin du fer , àn l’e'lcver trop haut, ce qui fait qu’ils coupent» la tige des plantes qui sont en avant 5 en» ramenant la houe à eux , les coups sontn trop prompts et trop indécis ; il ne faut)> pas manier la houe comme si c’e'toit une)> pioche.

» Frappez lentement, et laissez la houe» dans la terre jusqu’à ce que votre œil ait)) détermine' où vous devez porter le coup» suivant ; n’elevez pas la houe perpendicu-)) lairement pour le donner, et ne la dégagez)) pas de la terre en l’arrachant, mais en la» rasant horizontalement, et ne l’elevez pas3) plus que le haut des mottes , la tenant