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)) Labour. On le commence, si le temps le» permet , aussitôt après Noël , et on le fait)) aussi profond que la charrue le peut re-î> tourner, g , 10 pouces et même davantage ;» et on laisse le sol reposer en sillon pour» recevoir la gelée.

)> Engrais . Dans la pratique de ce district,)) on fume très-rarement la terre pour les fèves.

« Semailles. Ceci exiç;e un certain détail:î) i.° le temps de planter commence environ)) à la Chandeleur , ou aussitôt , après cette)) époque, que les terres peuvent être hersées,

I) pour fendre les mottes, et mettre la surface)> de niveau pour les plantations. 2.° La

manière de planter varie ; les uns plantent» les lignes dans le travers des dossières, avec)) une ligne pour se diriger; dans la théorie,)) une ligne ou un cordeau semblent ne'ces-)) saires ; il n’en est pas de même dans la)) pratique, et les femmes qui ont pris l’habitude» de s’en passer , plantent très-bien et avec

J) assez de régularité , à la simple vue ; les)> jeunes gens qui apprennent sont placés» entre deux de celles qui ont de l’expérience.

» En tout , cependant une ligne n’est pas» sans avantage ; la terre est plus égalementi> occupée par les racines , et il est plus facile