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Lorsqu’on en veut former une Laie, on donnesur toute la ligne où on la veut semer, un la-bour profond et bien fait à la bêche, sur unelargeur de i 5 à 18 pouces ; quelques semainesapt es, lorsque les mauvaises herbes sont levées,on les arrachera ; quelquefois le râteau de ferest suffisant ; ensuite on sème la graine commeil est dit ci-dessus, et on la recouvre avec lerâteau.

Trois semaines ou un mois après , elle esttoute levée ; lorsque les plantes ont trois ouquatre pouces d’élévation, on les sarcle, travailqu’on répétera encore une fois si on voit desmauvaises herbes; ces cultures, toutes légèreset peu coûteuses qu’elles sont, en favorisentremarquablement la végétation. Il conviendra,s’il n’y a pas de fossé pour la protéger contreles bestiaux , de l’en garantir par une haiesèche ; on n’a pas à craindre qu’ils la mangent,mais ils lui font un grand tort en la foulant auxpieds; l’année suivante elle n’a à en redouteraucune espèce de dommage, elle se défend elle-même et vous donnera une clôture parfaite etproductive.

Nous avons besoin rî’employer toute notreindustrie pour multiplier les moyens d’alimen-ter sainement et abondamment nos troupeaux