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)> lations arrondies , le corps bien d’aplomb» sur les quatre jambes , la croupe large ,)) haute et arrondie , l’e'pine du dos en ligne» droite , depuis la croupe aux épaulés , l’in—» tervalle entre la dernière fausse-côte et la)) croupe aussi courte que possible. Il y a des)) animaux qui ont une fausse-côte de moins)) qu’ils ne deyroient avoir (x) ; il en résulten un grand vide sur le flanc et ils se nourrissent)) toujoursmal. Lescôtes, dansla partieoù elles)) s’articulent à l’épine du dos, doivent s’élever» de part et d’autre , et former une grande)) largeur sur le dos. Plus le col et les lèvresn sont minces, et mieux c’est. Le taureau ne)) doit pas avoir de fanon , et lorsqu’il est enn mouvement il doit avoir la tête haute. Ce)) que je viens de dire peut s’appliquer à toutes)) les bêles à cornes, de quel âge qu’elles soient.

» Quant à la grosseur du taureau , elle doitn être déterminée parla richesse des pâturages;X) si l’éleveur trouve la race trop grosse pour» ses pâturages, il peut y remédier en prenant)> un taureau plus petit, et dans la supposition

de Makensie , du moins quant aux jambes, et que jecrois préférables.

(1) Ce fait paroît douteux.