M O R U S , lHurier. z 7

îougere, pour les défendre de la pluie & de la gelée , ôcprendre garde que les tiges ne soient écorchées fur les voi-tures.

Lorsque les pépinières sont à portée de Pendroit où l’onplante , il faut mettre un ou deux hommes adroits ôc attentifs2 la pépinière pour arracher, ôc leur recommander de bienménager les racines qu’iì faut tenir longues, ôc prendre gardede les forcer. Deux Jardiniers armés de serpettes ôc de volinsbien tranchants , tailleront les branches ôc les racines ; car onn’étête point les Mûriers qu’on 11e doit point transporter surdes voitures. Des Manouvriers porteront les arbres aux Plan-teurs : il doit y en avoir au moins trois ; un qui tient la tigedes arbres, un qui lui donne les ordres nécessaires pour qu’ilssoient bien alignés, ôc un qui couvre les racines avec la meil-leure terre, ôc qui a P attention d’y mettre la main de temps entemps, asin qu’il ne reste point de vuide entre les racines ; cemême ouvrier termine Popération en formant une petite buttede terre au pied de l’arbre, ôc la foulant avec le pied, afiaque les tiges ne se deversent point.

Dans les terres légeres ôc seches, on peut mettre au pied'des arbres une couche de feuilles de bruyere, de fougere onde litiere , qu on charge d’un peu de terre pour empêcher queìe vent ne Pemporte. Par cette précaution, on empêche Par-deur du soleil de pénétrer jusqu aux racines ; Ôc les arbres re-prennent plus sûrement.

Dans les endroits où l’on ne peut pas interdire l’entrée dubétail, il fera nécessaire d’entourer la tige des arbres avec desépines; fans cette précaution, la plus grande partie des arbresfe trouveront dérangés de leur alignement, ou tout-à-fait remiVersés.

Quand une fois les Mûriers sont repris, ils n’exïgent que lessoins ordinaires qu’on donne à tous les arbres- de haute tige :tenir la terre en labour , conserver la tige nette de branches ;enfin élaguer assez la tête pour que les branches s’élevent fans(confusion. La feuille devient alors plus belle ôc de meilleurequalité pour la nourriture des vers. Òn reconnoitra par expéyrience que les Mûriers, qui seront labourés avec plus de soin <;donneront plus de feuilles, ôc que ces feuilles feront de meilleure