T R A G A C A N T HA , Barbe-de- renard. Z45

Les Barbes-de-renard croissent aux environs d’Alep , en Can-die., en plusieurs autres lieux, & particulièrement , commeP a remarqué M. de Tournefort, fur le mont Ida. Voyez sonVoyage, tome J, in- 8 °. Lettre 1 , page 65, où il dit en avoirtrouvé une grande quantité sur les collines pelées des environsde la bergerie. Au commencement de Juin, & dans les moissuivants, ce petit arbuste donne naturellement la gomme adra-gantke ; parce que dans ces temps de chaleur, le suc nourricierde .cette plante étant épaissi, fait crever les vaisseaux qui lecontenoient; ce suc s’accumulant, soit dans le cœur des tiges& des branches , soit dans les interstices des fibres qui sontdisposées en rayon, il se coagule dans les porosités de sécorce,’il s’échappe ôt s’endurcit à f air fous la forme de grumeauxde la figure de vermisseaux, ou de lames tortuées plus ou moinslongues: j’en ai eu un morceau qui avoir à peu près quatrelignes de largeur, une ligne & demie d’épaisseur, & plus dedeux pouces de longueur ; au reste, íl est bien rare d’en trou-ver d’auíïì gros morceaux.

Cette gomme doit être blanche, luisante, légere, en petitsmorceaux de différentes figures ; elle ne doit avoir ni goût,ni odeur , & elle doit être exempte de toute sorte bor-dures.

J’en ai vu un petit morceau sorti de l’espece, n°. 1, dans lejardin d’un Botaniste de ma connoissance.

Quand on met tremper cette gomme dans l’eau, elle segonfle beaucoup, & elle paroît comme une espece de gelée,belle , luisante, un peu transparente : c’est ce mucilage degomme adraganthe, qui sert en Pharmacie à donner du corpsà plusieurs remedes dont on veut former des pillules.

Les Peintres en miniature rendent le vélin fur lequel ilsveulent peindre, aussi uni qu’une table d’yvoire , en le vernis-sant avec la gomme adraganthe ; pour cela on met du muci-lage de cette gomme dans un nouet de linge fin, & l’on enfrotte le vélin.

On mêle cette gomme avec le lait pour faire des crèmesfouettées ; les Pâtissiers remploient encore en place de blancsd’ocuss.

La colle de farine est beaucoup meilleure, quand on mêleTome II* Xx