8 Recherches et

production des branches, je croy qu’ils ferventencore pour transpirer, & pour recevoir quelquepartie du sel & du sédiment des eaux de h mer. Lejour que je fis cette observation, lesPescheurs netirèrent point de Corail plus gros que la présentéfigure B. Quant à la question que Ton sait, sçavoir,fi le Corail est tendre dans seau, avant que les Pes-cheurs ayent tiré au dessus de Peau les filets ; je misla main & le bras dans la mer pour éprouverai!éstoit tendre dessous Peau avant qu’il fust venu àPair; mais jeletrouvay tout-à fait dur, exceptéP extrémité ronde, dont j’ay parlé cy-dessus.

Pour décrire cette extrémité arrondie, il est àsçavoir, que Payant rompue avec les ongles, je.trouvay qúellc estoitàpeu prés composée de sixcellules pleines d’une humeur blanche & grasse,semblable à l’humeurlactée, qui s’observe PEstcdans les gousses longues de Pherbe dite, Fluvialis'Ptsanafoliií denticulatis , qui est rapportée par JeanFdfihin, & par Dominique Chabraw. Cette humeurblanche & grasse contenue dans les cellules du Co-rail, nousPappellerons Levain , pareeque Payantmâchée aussi-bien que les Mariniers, nous avonstoujours remarqué q u’elle estoit d’une saveur acre,& mesiée de parties astringentes tirant fur la saveurdu poivre & de la chastagne, ou de la corme. Cettesaveur acre est manifeste dans les bouts du foraitfraîchement sorty de la mer; mais lors qu’ils fontdesseichez ils la perdent, & ne retiennent que la sa-veur astringente. Aux