Í4 NATURALIS HISTORIA LIB. X.

bis adustis candente ferro , aut imis cruribus ; mox ulcereoblito figlina creta : facilius ita pinguescunto Pergami om-nibus annis spectaculum gallorum publice editur , ceu gla-diatorum. Invenitur in Annalibus, in Ariminenfi agro ,M. Lepido, Q. Catulo Cofs. in villa Galerii, locutum gal-linaceum , semel, quod equidem sciam.

De anseribus , A quis primus jecur anserinum comederit , &de adipe anserino Comageno.

Caput Et anseri vigil cura, Capitolio testata defenso, per idzz. tempus canum filentio proditis rebus. Quam ob causamcibaria anserum Censores in primis locant. Quin & famaamoris , iEgii dilecta forma pueri Olenii, & Glauces Pto-lemaeo Regi cithara canentis , quam eodem tempore &caries adamasse proditur. Potest & sapientias videri intellec-tus his esse. Ita comes perpetuo adhaeíîífe Lacydi Philoso-pho dicitur, nusquam ab eo, non in publico, non in bal-neis , non noctu, non interdiu digressus.

Nostri fapientiores, qui eos jecoris bonitate novere. Far-

(10) Ni Fune ni Fautre de ces cas-trations ne font aujourd’hui d’usage,comme f observe Aldrovande. La cas-tration actuelle du coq se fait par Fam-putation des deux testicules. L’usagede châtrer les coqs est très ancien. Ilen est fait mention dans le Deutéro-Jiome. Consultez, sur la méthode an-cienne, Aristote, Hìjl. Anïm, 1 . 5 ,chap. 17 3 Varron , de re rustica , 1 . 3,chap- d ; Columelle, 1 . 8 , ch. z.

(11) L’an de Rome 676, seize ansavant le Consulat de Cicéron.

(?) L’oie, en Grec, khên- } en La-

tin , anser (comme qui diroit anaser jc’est-à-dire grand canard, maître ca-nard ) 3 en Allemand & en Belgique,gans\ , gans ; en Italien, occha , occa 3en Espagnol, ganso , pat o , ansar ; enAnglois, gose ; en Danois, gaas ; enSuédois, gaosj en Iflandois , gas 3 enArmorique, go as , gan\ 3 en Anglo-Saxon , gos 3 en Slawon , gesj gasior,(z) Cë fait a été. célébré par TiteLive, 1 . 5 3 par Elien, Hijl. Anim.1 . iz , chap. 3 3 3 par Virgile , Lneid,1 . 8 3 par Columelle , 1 . 8 , ch. 13 3 &Cpar une infinité d autres,