454 NATURALIS HISTORIAI LIB. XI,

De lacie , <9 unde caseus non fat.

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Caput Mulieri ante septimum mensem profusum lac , inu-4 1, * 3 4 5 (б) 7 tile : ab eo mense, quod vitalis est: partus, salubre. Pleris-que autem totis mammis, atque etiam alarum sinu fluit.Cameli lac habent, donec iterum gravescant. Siiaviflimumhoc existimatur ad unam mensuram tribus aquae additis.Bos ante partum non habet. Ex primo semper à partu co-lostra fiunt, quae, ni admisceatur aqua, in pumicis modumcoeunt duritia. Asinae praegnantes continuo lactescunt.Pullis earum, ubi pingue pabulum, biduo à partu mater-num lac gustasse, letale est. Genus mali vocatur colostra-tio. Caieus non fit ex utrinque dentatis , quoniam eorumlac non coit. Tenuiisimum camelis, mox equis : craisiisi-mum asinae, ut quo coaguli vice utantur. Conferre aliquid

(i) Aristote, Hist. Anlm, livre 7,chap. 6 , p. 825.

(а) Lac quibusdam fluit } non solumper papillas , sed etiam pastlm per mam-mas j aliquibus etiam per axillas. Arist.Bifl. Anim. liv. 7, chap. 14 ,p. 846.

(3) Aristote, Bifl. Anim. liv. 6,chap, z6 , p. 765 .

(4) Avec deux ou trois fois autantd’eau, selon Aristote , ibid.

(5) Aristote, Bifl. Anim. 1 . 6, cha-pitre z 1, p. 746.

(б) Ou n’en ont que fort peu. Al-bert le Grand, 1 . 6 , de Anim.'ïcsxú 3,chap. z , p. 2 x 1.

(7) Pline explique lui-même, auliv. z8, le sens du mot- colostra , en di-sant : Est autem colostra prima à partuspongiosa densitas lachs. Cette expres-

sion a été auísi employée par le Poète.Martial, liv. 13, Epig. 3 8 :

Surripuit pastor quas nondum stantibus hcedis-De primo matrum lacte colostra, damus/

Au reste, ce mot colostra , ainsi que lemot colostratio quivasuivre quelqueslignes plus loin , íont deux expressionsCeltoícythes adoptées par les Latins ;témoin les racines Slawones kolo . 3 quisignifie juxta ,proximè ; Sistrata , quisignifie jet, perte, effusion, & quiproduit le verbe stracac , jetter aveceffusion. Le mot colostratio , adoptépar les Romains, signifie donc le pre-mier jet, la prerniere éruption du lait.

(S) Cependant Aristote , Bist. Anim.liv. 6, écrit que les aneffés n ont dulait qu’au dixieme mois ne leur pléni-tude.

(9) C’est un mot d’origine Celto-