HISTOIRE NATURELLE, LIV. XVII. 6 9

s’est pratiqué d’abord (36) a l’égard da sureau, du coignastier &de la ronce, pour en faire des haies : ensuite on en a usé demême à l’égard des arbres que l’on cultive, tels que les peupliers,les aunes, les saules. Quant aux saules, on plante mêrne quel-quefois leurs lions la pointe en bas (37). Tous ces arbres se mettent,sans autre prélude , dans la feule Sc derniere terre ou ils doiventrester. C’est pourquoi, avant de passer outre, il est bon de parlerde la maniéré de faire les pepinieres.

11 faut d’abord choiíir pour cela un bon terroir ; car une nour-rice doit souvent avoir plus d’indulgence pour son nourrisson,que la propre mere. Le terroir que l’on choilira doit (38) être sec,

servant du lieu en labour où sera» votre espalier du côté du midi 3 une» année seule íutfira pour vous four--> nir amplement de toute forte deplant, & plus que vous n’en aurez» de beíoin.

-> Ayant fait amas de pépins &» noyaux durant toute une année , à» mesure que mangerez des fruits : &-- lhiver étant passé , vers la fin de Fé-» vider, vous semerez vos pépins en» rayon, chacune espece à part, &» vos noyaux au plantoir, à quatre» bons doigts l’un de l’autre j je pré->’ suppose oue la terre ou vous lesmettrez aura été labourée au com-» mencement de l’hiver, & qu’elle» le íera une seconde fois quand vous» semerez. Les pépins & noyauxpous-» seront dés la même année , qui plus» forts, qui plus foibles ; il n'importe,-> ils seront toujours allez bons à re-planter : ce n’est pas que si vous les» aviez semés dans une planche der-» riere votre contre-espaîier ( du mê-» me côté du midi , pour être au» moins abrités le matin & le soir ) ,» ils ne fussent meilleurs de deux ans

>, que d’un, pour être replantés ; mais» tels qu’ils feront, vous ne laisserez» d’en faire votre pepiniere.

» Les noyaux de pêches se plantent» aussi au tems qu’elles font en matu-» rité, les enterrant ainsi que l'on» cueille la pêche de l’arbre , c’est i-» dire avec fa chair ; & faudra mettre» de petits barons à l’endroit où les» aurez mis, de crainte qu’en îabou-» rant on ne rompe le germe.

-- Pour commencer donc votre pe-» piniere, vous choisirez quelque par-» rie de votre jardin, que ferez la-» bojarer & bien dresser 5 par après» vous la ferez marcher, pour after--- mir la terre , puis ferez faire de pe-» rites rigoles de la hauteur & lar-» geur du fer d’une bêche , distantes-- de deux pieds & demi l’une de l’au-» tre, jettant la terre toute d’un côtén fur le bord du rayon : cela fait ,« vous poserez votre plant dans le-> rayon, l’appuyant de l’autre côté» que vous aurez mis la terre qu’aurez» tirée, & lui ayant auparavant ro--, gné le pivot : vous ne les mettrez» qu’à demi-pied l’un de l’autre, c lu-