41 6 NATURALIS HISTORIEE LIB. XVIII.
succo, ut cytisus,&, cicere excepto, legumina quae vel-luntur è terra, non subsecantur. Unde & legumina appel-lata, quia ita leguntur. In pingui autem, quae cibi suntmajoris, ut olus, triticum, linum. Sic ergo tenue solumhordeo dabitur ; miniis enim alimenti radix poscit : leviorterra, densiorque tritico. In loco humili far adoreum, po-tius quam triticum, seretur : temperato , Sc triticum &hordeum. Colles robustius, sed minus, reddunt triticum.Far & siligo , & cretosum , ik uliginosum solum sor-tiuntur.
De prodigiis frugum , & arandi disciplina , & vomerum
creneribus,
&
Caput Et frugibus ostentum semel (quod equidem iavene-18. rim ) accidit, P. ./EIio, Cn. Cornelio Coss. quo anno su-peratus est Hannibal : in arboribus enim tum nata produn-tur frumenta.
Et quoniam de frugum terraeque generibus abunde di-ximus , nunc de arandi ratione dicemus , ante omnia^Egypti facilitate commemorata. Nilus ibi coloni vice
(6 i) Plusieurs légumes se coupent
v ' ' . . r
íur la tige , & ne s arrachent point deterre j tels que les asperges , les arti-chauts , diverses sortes de salades , &c.Ainlì cette définition du mot legumen ,donnée par Varron & adoptée parPline, n’est pas aussi exacte quelle leparoît d’abord. Dans les premieres no-tes du chap. 1 1, j’ai tenté de donnerune autre explication de ce mêmemot. Les Critiques opteront.
(64) Varron, liv. 1, chap. rz.
(65) Je lis au texte levìor avec lesEditeurs. Les manuscrits portent le-nior. Mais c’est, je pense par la fautedes copistes , quoi qu’en puisse dire lePere Hardouin ; car les paílages qu’ilproduit de Theophraste ëc de Plutar-que font évidemment en faveur de laleçon qu’il réprouve.
( 66 ) Et par conséquent humides:c est cette derniere expression qu’em-ploie ici Varron, liv. 1, chap. 9 ; §2Colnmelle, liv. 1 , chap. 6 , p. 49.
(-67) Cpltimelle dit précisément la
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