histoire naturelle, LIV. XVIII. 483

fassent plusieurs ouvrages (36) d’entre ceux qui ne peuvent se dif-férer. Ils doivent alors semer les bleds de trois mois ; tailler lesvignes de la maniéré que nous avons dite {37); accommoder lesoliviers3 planter &r greffer les pommiers; houer les vignes; faire despepinieres, & en rétablir d’autres ; planter des roseaux, des saules,des genets, 8 c les tailler ; planter des ormes, des peupliers 8 c desplatanes, comme nous avons dit (38) ci-devant. II faut aussi alorsnettoyer les bleds , sarcler les bleds d’hiver, 8 c sur-tout le far.Le vrai tems de le sarcler , c’est lorsqu’il commence à montrerquatre (39) barbes. II ne faut sarcler les feves que quand ellesont trois feuilles; encore doit-on le faire très légèrement, 8 c avecun petit sarcloir : mais on ne doit pas y toucher (40) les premiersquinze jours depuis qu ils ont commencé à (41) fleurir. II ne fautsarcler (41) les orges que quand ils font secs. La taille (43) desvignes doit être achevée à l’équinoxe de Mars. Quatre vigneronspeuvent (44) tailler 8 c lier dans un jour un jugerum de vigne;&c un seul vigneron peut tailler 8 c lier dans un jour les vignes dequinze arbres. C’est encore en ce même tems-là qu’il faut soi-gner les rosiers (43) 8 c les jardins (4 6 ) , desquels nous parleronsséparément dans les livres suivants , comme aussi les parterres.De plus , c’est le meilleur tems pour faire les fossés. On donnealors, avec la charrue. la meilleure façon à la terre, afin que lachaleur du soleil en recuise l’humidité ; 8 c c’est principalementVirgile (47) qui le conseille. Toutefois il vaut mieux suivre l’opi-

bus sunt sarculanda frumenta .... maximeJì hordeum , <S’c.

(43) Columelle, liv. 11, chap. z:A Calendis Martii eximia ejl vitiumputatio ; usque in decimum CalendarumAprilium 3 fi tamen se gemma nondummoveant.

(44) Columelle , de Arborib. ch. 5 :Jugerum valentis & jam constituta vi-nea quatuor op.ris putatur 3 fex alliga-tur. Afbujlo nihil ejusmodi potejlapte

finiri j &c.

(45) Rosarium serotinum perfossum& cultum habere jam tempus ejl. Colu -meile, ibid.

(46) His diebus commode instruun-tur horti. Colum, ibid.

(47) Virgile , liv. 1 , Géorg. v. 63 :

Ergo age terra:

Pingue solum , primis extemplo i mensibus anni,Fortes invertant tauri, glebasque jacentesPulveculenu coquat maturis solibus astas.

Ppp A