1 2.6 NATURALIS HISTORIA LIB. XIX.

niunt, navigatione quoque longinqua viridibus asservatis.Statim defecti ita ne humum attingant, in cados olei quamproxime iiccatos obturatosque conduntur, omni spirituexcluso. Sunt qui plantam in transferendo alga subditapediculo, nitrove trito , quod tribus digitis capiatur, cele-riorem ad maturitatem fieri putent. Sunt qui femen trifoliinitrumque simul tritum aspergant foliis. Nitrum in co-quendo etiam in viriditatem custodit : aut Apiciana coc-tura, oleo ac sale, prius quam coquantur, maceratis. Estinter herbas genus inserendi, prtecisis germinibus caulis >& in medullam semine ex aliis addito. Hoc & in cucumerefiylvestri. Nec non olus quoque sylvestre est trium folio-rum , Divi Julii carminibus prtecipue jocisque militaribuscelebratum : alternis quippe versibus exprobravere lapsanase vixiste apud Dyrrachium , praemiorum parcimoniamcavillantes : est autem id cyma fylvestris.

(6i) Columelle, liv. 11 , chap. 3,p. 395 : Brassica cum sex foliorum erit ,transferri debet , ita ut radix ejus li-quido fimo prius illita , & involuta tri-bus alga tini olis pangatur: hac enimres e fficit , ut in coctura celerius mades-cat j & viridem colorem fine nitro con-servet. On lit la même chose chez Pal-ladius , liv. 3 , in Febr. tit. 24.

(6 1) L’Auteur des Geoponiques , li-vre 12, chap. i 7, recommande de sau-poudrer de nitre pulvérisé les choux,lorsqu’ils n’ont encore que trois feuil-les. Et Palladius, liv. 3 , tit. 24, ditqu’il les faut traiter ainsi quand ilsn’ont encore que trois ou quatrefeuilles : mais ni l’un ni l’autre neparlent de trefie. Ainsi il y a tout lieude croire que Pline, puisant ce qu’il ditici dans quelque Auteur Grec , aura,

parinadvertence, pris l’épitheteGreoque qui signifie de trois feuilles , pourle substantif Grec qui signifie le trifo-lium j le trefle. Cette conjecture , quiest due à feu M. Jault, est singulière-ment judicieuse & vraisemblable.

( 6 3 ) Apicius , liv. 3 , chap. 1 : Omneolus smaragdinum fiet ,fi cum nitro co-quatur. Palladius, ibid. Celerius coqui-tur virore servato } si dum est trium velquatuor foliorum , n irum tritum cri-bello desuperspargas , ut speciem pruinacandentis imitetur. L’auteur des Geo-poniques } ibid. dit la même chose ; &Martial vient encore à l’appui, 1 . 1 } ,Epigr. 17:

Nc cibi pallentes moveant fastidia caules,

Nittatâ viridis brassica fiat aquâ.

(64) Le Pere Hardouin conjecture