26p XVII. Von der Milch und ihrer Säure.

wandelt, den man durch ein Tuch seihen, und urBouteillen verwahren kann

*) Aller Wahrscheinlichkeit nach ist die Milchsäure, wie iekschon anderswo erwähnte, ein unvollkommener Eilig, viel'seicht Herrn Lavoisiers Acide äceteux. H.