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Gemeiner Kohl.

wenden uns jetzt zu unserm für uns weit wichti-gern gemeinen Kohl. Man kann die zahlreichenVarietäten desselben in vier Classen,. wenn manhier diesen Ausdruck in einem beschränktem Sinnenimmt, als er sonst hat, bringen; nähmlich:

K v p f k o h l q r t e n, B l a t t k o h l a r t e n, Blü-the n k o h l a r k e n, K o h l r ü b e n a r t e n, wobeywir aber wieder bitten müssen, bey der letzten Artja an keinen Rübcnkohl zu denken. Andre be-gnügen sich, nur zwey Classen anzunehmen, undin die Eine alle Kohlarkcn, die sich wie ein Kopfrunden und ihre Blätter fest an einander schließen,unter dem Nahmen Haupt- oder Kopfkohl,in die Andre aber diejenigen zu verweisen, derenBlatter sich nicht schließen, und sieFlatte r-oderB l a t l k o h l zu nennen. Wir bitten unsre Leser,nicht müde zu werden, wenn wir jetzt die mannig-faltigen Kohlarten in gedrängter Kürze vor ihrenBlicken vorüber gehen zu lassen. ES bleibt immerein schönes Schauspiel, wie der Mensch das ein-fachste Geschenk der Natur durch sorgsame Pflegezu veredeln, und der Schöpfung eine größereMannigfaltigkeit zu geben wußte. Auch muß esden Fleiß, die Jndüflrie zu immer neuen Versu-