Gemeine Gurke.

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tcn Frucht angetroffen. Diese ist anfangs ent-weder ganz grün, wird aber, wenn man sie reifwerden laßt, ganz gelb; oder sie hat eine an-fai.^S weiße Frucht, die, wenn sie überreif ist,sich in eine gelbe verwandelt. Die letztere wirdgrößer, und ist zarter und wohlschmeckender alsjene, aber auch viel weichlicher, daher man siein manchen Gegenden nur in Mistbeeten fort-bringen kann. Unter den rauhen Gurken mitgrüner Frucht unterscheidet man die gemeine,rauhe, grüne, stachlige Gurke, die kurze grüne,stachlige Gurke, die lange grüne, stachlige unddie frühe grüne Trauben-oder Bouquet - Gurkemit kurzen, büschelweise sitzenden Früchten. Au-ßer diesen, die alle eine rauhe Frucht haben, gibtrS eine lange glatte Gurke unter unfern gemei-nen Gurken. Sie hat ganz glatte Früchte undbegreift wieder mehrere Spielarten unter sich,die zehn bis fünfzehn Zoll lange Früchte bekom-men. Alle bisher angeführten lassen sich unterdem Nahmen, gemeine Saalgurke, vereinigen.Allein es gibt noch andere merkwürdige Gurken,die wir unsern Lesern bekanntmachen, ehe wirvom Anbau und dem Gebrauche der uns so wer-