Buch 
Bericht über die Armen-Erziehungs-Anstalt in Hofwyl, im Namen der zu Beaufsichtigung derselben niedergesetzen Commission / abgefasst von A. Rengger
Entstehung
JPEG-Download
 

>

I..

s.

cl.

Transport

Nachts. 6 Kellen Mehlsuppe

2 Kellen Aepfelreste

2 Maß Milchi )4 Mas Erdapfel

lu.

25

8.

12

5

3

4

18

ck.

3)4

2)4

.

s.

ck.

Dienstag, den z8. Herbstmonat

Birnschnitze, 3 )4 Ms. LI.. 1.10 8.

5

ö

Zum 4 Kellen Erbsmus k 3 8. 514 ä.

13

10

)4 lk. Butter

7

6

Frühstück. i)4 Kelley abgeschweiste Erd-

3o Loth Mehl

3

2

äpfel K 1)4 s.

2

3

Teurung rc.

8

3 Kellen Birnschnitze K 4 s. ii ck.

14

9

davon D.

6

3

8

1)4 Maß Milch

3

9 Kellen den Handwerkern

1)4 Mas Erdapfel

18

9 Kellen den Knechten

)4 Ib. Speck

3

6

3 Kellen den Knaben

6)4 lk. Brod

16

3

4 Kellen Rest

25 kommt i Kelle auf 4 s. ii ü.

Erdapfel zum Abschkcissen, i Ms.

-

12

Mittags, i'/r Maß Milch

3

)4 ib. Butter

7

6

2 )4 Schüsseln Sauerkohl k 4s. 1 ick.

12

3)4

22 )4 Loth Mehl

2

4)4

4 Kellen Trbsmus

13

10

18 Loth Salz

i

8'/.

i )4 Mas Erdapfel

18

)4 Loth Pfefferpulver

i

Teurung rc.

6

L.

1

9

6^

L.

33

1

2)4