• 5 i SATIRE III.

J’approuvois tout pourtant de la mine & du gsste,70 Pensant qu’au moins le vin dút réparer le reste.Pour m'en éclaircir donc, j’en demande. Et d’abord,Un laquais effronté m’apporte un rouge-bord,

D’un Auvernat fumeux, qui mêlé de Lignage,

Se vendoit chez Crenet, pour vin de l’Hermitage ;7 5 Et qui rouge & vermeil, mais fade & doucereux,N’avoit rien qu’un goût plat, & qu’un déboire affreux.A peine ai-je senti cette liqueur traîtresse,

Que de ces vins mêlez j’ai reconnu l’adresse,

T oute-

Veis 73. D'm Muvtrnat fumeux , qui mêlé de Lignas. ]V Muvernat, ou Mmiernas , est un vin fort rouge it fu-meux , qui n’est bon à boire que dans l’arrièrc-laiton. Cevin croît aux environs d’Orléans. II est fait de raisins noirsou’cn appèle du même nom, parce que le plant eu est ve-nu d’Auvergne.

Le Ligna, est UN vin moins fort en couleur, qui est faitavec toutes fortes de raisins. Les Cabaretiers mêlent cesdeux fortes de vins pour faire leurs vins clairets Sc 10sexde plusieurs couleurs,

V k R s 74. Se vendeìt chez, Crenet . ] Fameux Marchandde vin,qui tenoit le Cabaret de la Pomme du Pin,vis-à-vis l’Eglise de la Magdclaine, près du pont Notre-Dame.Ce Cabaret êtoit dé)a renommé du tenrs de Régnier quicn parle ainsi dans fa dixième Satire,

Où maints Ttubis balays tout’joagijfans de vin ,

Montraient un hâc itur à la Pomme de Pin.

Et même da tems de Rabelais, qui dit : Puis canonisonsés Tabernts méritoires de la Pomme de Pin , de Caflel , de laMa^dilaine , & de U Mule. Pantagr. 1.2. eh, C.

Crus n ne fit pas comme Mignot , car il ne fit querire du mélange de vins qu’on lui reprochoit dans cette- Satire. J-t ce reproche n'c toit pas austì lans fondement,

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