I

»

B ET

Touche. Bctc privée. Bête à cornes. Bête à laiiîe.Bêle à poil. Bête féroce. Bête de charge , devoifure. Bête de Somme. Apprivoiser une hâtesauvage.

On appelle Bêtes fauves, Les cerfs, les che-vreuils , les daims; Bêtes noires, Les sanglicis,et Eefe.î puantes , Les renards, les blaireaux, cto.

En termes de Chasse, on dit, La bete , pourdire, Le cerf, le sanglier, le daim, et les autresanimaux qu’on chasse h cor et à cri. Iiclaîicerla bête. Détourner la bête. La bête est dans lesfilets, dans les toiles ; et figurément et familiè-rement on dit, La bête est dans nos filets, pourdire, Nous nous sommes rendus maîtres de tellepersonne.

On appelle Bêtes de compagnie , De jeunessangliers qui vont encore par troupes.

Quelquefois, par le mot de Bête mis abso-lument , on entend, Les hèles sauvages , lesbêtes féroces. On exposoit les Martyrs auxbêtes. Saint Tolycarpe a été dévoré par le*bêtes. Combat de bêtes. Livrer aux bêtes.

On dit figurément et famiiièrcm., "Remontersur sa bête , pour dire, Recouvrer l’avantage oule bien qu’on avoit perdu; qu 'Il faut reprendredu poil de la bête, pour dire, qu’il faut chercherson remède dans la chose qui a causé le mal;Morte la bête , mort le venin, pour dire, qu’Unhomme ne peut plus nuire quand il est mort;Vivre en bêle, et , mourir en bête, pour direVivre et mourir sans aucun sentiment de Re-ligiuii; et, Faire la bête , pour dire, Parier ouagir comme feroit une bête, soit h dessein, soitinvolontairement On vous offre un bon éta-blissement , ne le refusez pas, et n’allez pas fairehi bête; ne vous avisez point de faire la bête.

Bête, se dit figurément d’Une personne stu-pide, ou qui n’a que peu ou point d’esprit.C’est une bête. C’est une vraie bête , une grossebête , une grande bête , une petite bête, unepauvre bête, une sotte bête. La sotte bête. Bêlea manger du foin. Et d'Une personne rusée etaitificieuse, on dit par ironie : C’est une bonnebue. C est une finebête.C’est une méchante bête.

On dit d Un homme de peu d’esprit et debon naturel, que C’est une bonne bêle.

On dit aussi d’Un homme qui pousse lahonte', la crédulité jusqu’il la bêtise, que C’estla bête du bon Dieu.

On appelle populairenï. Bête épaulée , Uncheval qui ue vaut rien, et qui n’est plus enctat de servir : et figurément et populairement,on du la même chose d'Une fille qui est sur leretour, et qui a fait parler d'elle. Bête épaulée,se dit encore par mépris d’Un homme inca-pable. Celfl ne sert non plus qu'une bête épaulée.C’est une bête épaulée rjue cet homme-là.

On dit, en parlant De quelqu’un générale-“’-'nt hai, que C’est la bête noire ; et, C’est mad'aversion, ou simplement, C’est ma bêle,

* n P ai ' u it De quelqu’un pour qui.on se sent de1 aversion.

oete ’ est Fris quelquefois adjectivement.

/ n l jI0 F 0s bête, une conduite bête. Rien de sitte que ce qu il vient de dire , que ce qu’il afuit. Il écouté d’un air bête. i

BEU

La bête. Sorte de jeu de cartes, auquel onjoue à trois, à quatre, ou à cinq. Jouer à labête. Tirer la bêla, C’est gagner le coup, lors-qu’il y a une bête sur jeu; et, Faire la bête,C’est perdre le coup.

Bête, se dit aussi De îa somme que l’on aperdue en faisant la bête. Ma bête est sur lejeu. Les deux bêtes vont ensemble. Ce mot estfort usité au jeu de l’ilombrc.

BETEL, s. m. Plante qui croît dans les Indes.Elle s’attache aux arbres, et y monte comme leLierre . Les Indiens font grand usage de sesfeuilles. Us les croient propres à alFcrmir lesgencives et il fortifier l’estomac.

BÊTEMENT. adv. En bête, sottement, stu-pidement. Il parle et agit bêtement.

BETISE, s. f. Défaut d’intelligence et desnotions les plus communes. Il est d’une bêtiseextrême.

On appelle aussi Bêtise , Les actions et lespropos qui annoncent cc défaut des facultésintellectuelles. Il a dit , il a fait une bêtise , unegrande bêtise.

BETOINE. subst. f. Plante fort commune ettrès-céphalique. On la réduit en poudre, et onla prend comme du tabac. C’est un bon ster-uutatoire.

BÉTON, s. m. Terme de Maçonnerie . Sortede mortier qu’on jette dans les fondemens d’unbâtiment, et qui se pétrifie dans la terre.

BETTE , s.f. Plante potagère, qu’on appelleaussi Poirée . Il y en a de plusieurs espèces, deblanches, de rouges et de jaunes. On en faitusage dans la Médecine. Manger des bettes. Uneplanche de bettes.

BETTERAVE, s. f. Espece de poirée, ainsinommée, parce que sa racine, qui est fortgrosse, ressemble à celle de la rave. La pinscommune est d’un rouge très-foncé. Salade debetterave. Couleur de betterave.

On dit d’Un gros nez d’ivrogne, bourgeonné,rouge, Le nez comme une betterave.

BETYLE. s. m. Espèce de pierre employéeà faire les plus anciennes Idoles, auxquelleson attiil.uoit des vertus merveilleuses.

BEU

BEUGLEMENT. 3. m. Meuglement, mu-gissement, la voix, le cri du bœuf et de l.jvache. Le beuglement des vaches et des bœufs.

BEUGLER, v. n. Meugler, mugir. U ne sedit proprement que Du cri du bœuf et de lavache. Dés bœufs et des vaches gui beuglent.

Il se dit figurém. pour dire, Jeter de haut?cris. Il te mit à beugler.

BEURRE, s. m. Substance grasse et onc-tueuse qui se tire de la crème battue dans labaratte. Beurre frais. Beurre frais battu. Beurresalé. Beurre fondu. Beurre gras. Beurre deVanvre. Beurre de Bretagne . Battre le beurre.Des rôties au beurre. Une livre de beurre. Dela friture au beurre. Un potage au beurre.Etendre du beurre sur du pain.

On appelle Beurre noir , Du beurre fonduet noirci dans la poêle. Faire des œufs aubeurre noir.

' BIA i3 9

Cn appelle Beurre fort, Du beurre qui aune odeur et un goût forts ; Lait de beurre , Lelait qui demeure dans la baratte après que lebeurre en a été tiré; Pot de beurre , tinette Jebeurre , Un pot, une tinette où il y a du beurre ;Pot à beurre , Un pot à mettre du beurre.

On dit proverbialement, Promettre plus deleurre que de pain, pour dire, Promettre plusqu’on ne veut et qu’on ne peut tenir;

Et figurém. et bassementd'Un homme qui ales yeux meurtris de quelque coup ou de quelquechute, qu’il a les yeux pochés au beurre noir.

Beurre, cn Chimie , s’applique à quelquespréparations. On dit, Beurre d 1 Antimoine ,beurre d’Arsenic , beurre de Cacao.

BEURRÉ, subst. m. Suite de poire fondantr.Beurré blanr. Beurré gris. Beurré doré. Beur> erouge.

BEURRÉE, subst. f. Tranche de pain, snr~laquelle on a étendu du beurre. Donner unebeurrée à un enfant , etc.

BEURRIER, 1 ÈRE. s. Qui vend du beurre.O11 dit figurément d’Un mauvais livre qui ne sevend point, quTl faut Venvoyer àla beurrièretqu’il n’est bon que pour la bçurriêre.

b e y

BEVUE, s.f.Méprise, erreur où l’on tombépar ignorance, par inadvertance. Il a fait uneinfinité de bevues dans son Livre, dans sa.traduction. Une bévue, une étrange bévue, unebévue grossière. Il n’entend rien aux affairesdu Palais , aux affaires de Finance ^ il y faità toute heure des bévues.

B E Y

BEY. s. m. Les Turcs disent Beg. Gouverneurd’une ville. Ce mot signifie Seigneur, et Beglier*bey, Seigneur des Seigneurs. Les Begîierbcyssont les principaux Gouverneurs des Provinces ;ils font porter devant eux trois queues de cheval.

BE Z

BEZESTAN. s. m. Nom que l’on donne da* sles principales Ailles de Turquie h des Mar-chés publics, qui sont des espèces de Ha fiescouvertes.

BEZET. a. m. Voyez Beset.

BÉZÔARD ou BEZOAR. s. m. Pierre qui s#forme dans le corps de certains animaux dosIndes, et qu’on tient être souveraine contre ievenin. Une pierre de bézoard. De véritable bé~zoard. Vrai bézoard. Bézourd falsifié. On ap-pelle Bézoard fossile , et Bézoard minéral, Unecertaine pierre qui ressemble au véritable Bé-zotird, par sa vertu, et qui se trouve eu diverslieux.

B I Â

BIAIS, s. m. Terme relatif. Travers, ligneoblique. Il y a du biais dans ce bâtiment, danscette chambre. Cette maison est de biais. Ceparterre est de biais, tout de liais. On a faitcette palissade pour cacher le biais du mur.

En parlant d’Une étoffe, on dit aussi : Cou-per une étoffe de biais, en biais. Vous ne cou-I&.