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BOUGIE. s. f. Chandelle de cire. Grossebougie. Petite bougie. Bougie de nuit. Pain debougie, Allumer de la bougie. Ne brûler que dela bougie. Bougie.blanche. Bougie jaune. Unelivre de bougie. Allumer les bougies. Eteindreles bougies.

Kougïe, se ‘dit aussi en Chirurgie, d’Uncpetite verge cirée qu’on introduit dans 1 urètre,

pour le dilater et le tenir ouvert, ou peur con-1 , . , •sumer des carnosites.

BOUGIER. v. act. Passer sur la cire fondued’une Bougie allume^ les bords de quelqueétoffe, pour empêcher quelle ne s’effile. Bon-gur du taffetas.

Bougie , ée. participe.

BOUGONNER. v. n. Gronder entre sesdents. Cette vieille ?ie fait que bougonner. Ilest populaire.

BOUGRAN. s. m. Sorte de toile forte etgommée, dont les Tailleurs se servent pourmettre dans quelques endroits des habits entrela doublure et l’étoffe, afin de les tenir plusfermes. Mettre du bougran à des boutonnières.

BOUILLANT, ante. adj. Qui bout. DeVeau bouillante. De l'huile bouillante.

Il se dit figurément Des personnes, et si-gnifie Prompt, vif, ardent. Un homme bouil-lant. Un courage bouillant. Un esprit bouil-lant. Une jeunesse bouillante. C’est un hommegui a le sanq bouillant.

BOUILLE, s. f. Longue perche dont les pê-cheurs se servent pour remuer la vase et trou-bler Veau , afin que le poisson entre plus faci-lement dans les filets.

BOUILLER. v. act. Troubler l’eau avec unebouille.

Souiller une étoffe , La marquer suivant lesrègles prescrites.

Bouille , ée. participe.

BOUILLI, s. m. Yiande cuite dans un pot,dans une marmite avec de l’eau. Ne manger quedu bouilli. Servir le bouilli.

BOUILLIE, s. f. Sorte de nourriture qui estfaite de lait et de farine, et qu’on donne ordi-nairement aux petits enfans. Faire de la bouil-lie. Donner de la bouillie à un enfant. Luifaire manger de la bouillie. Un poêlon debouillie.

On dit familièrement, d’Une viande qu’ona fait bouillir trop long-temps, qu’Lüe s’en9>a toute en bouillie.

On dit proverbial. , Faire de la bouillie pGurles chats , pour dire , Prendre de la peine pourfaire une chose qui ce servira a rien.

BOUILLI!*, v. n. Je bous, tu bous, il bout ’nous bouillons , vous bouillez , ils bouillent Jebouillois. Je bouillis. Je bouillirai. Bous. Qu'ilbouille. Que je bouille. Q u e je bouillisse. U sedit proprement Des liqueurs, qui par la cha-h'Ur ou par quelque fermentation sontmises enmouvement, et s’élèvent en petites bouteilles.I ‘tire fcoiuffir de Veau. Mettre de Veau bouillir.Du lait qui bout Quand le vin bout dans 1etonneau. Quand Veau'bouülira.

On dit figurém. d’Un jeune homme ardentet fougueux, qui est dans la première vigueurTome I,

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de î’àge, que Le sang lui bout dans les veines :et figurément aussi, La tête me bout, la cer-velle me bout, pour exprimer qu’ün sent uneexcessive chaleur à la tête.

On dit figurément et provcrbialem., On mebout du lait , il me. semble qu’on me bout dulait y quand on me dit cela, pour dire, On senio'jue de moi, il me semble qu’on se moquede moi, qu’on me traite d’enfant. Et dans cettephrase, Bouillir est employé activement.

On sc sert aujourd’hui de celte façon de parlerproverbiale, Bouillir du lait à quelqu'un , dansun sens favorable, pour signifier , Faire plaisirà quelqu'un , lui dire des choses agréables.Loin de le fâcher , c’est lui bouillir du lait.

Bouimn, se dit aussi Des choses qu’on faitcuire dans l’eau ou dans quelque autre liqueur.Faire bouillir de la viande. Fane bouillir desherbes dans du vin.

Il se dit aussi Du vaisseau où l’on fait cuirequelque chose. Fan e bouillirlepot. Le pot bout.Et on dit familièrement Des choses qui serventà la subsistance du ménage, que Cela sert àfaire bouillir la marmite , à faire bouillir lepot • et figurément et familièrem. d’Üne chosequi n’est bonne il aucun usage , qu’Ëlle n f estbonne ni à rôtir ni à bouillir. Il se dit aussi Despersonnes.

Boujy.i, ie. participe. Du bœuf bouilli. Vela viande bouillie. Des châtaignes bouillies.

On appelle Cuir bouilli, Du cuir de vachepréparé d’une certaine façon, et endurci à forcede bouillir.

BOUILLOIRE, s. fém. Vaisseau de cuivreou d’autre métal, propre à faire bouillir del’eau.

BOUILLON, s. m. Cette partie de Veau oude quelque autre liqueur, qui s’élève en rondau-dessus de sa surface par l’action du fou.Faire bouillir de Veau à petits bouillons , à grosbouillons.

On dit d’Une chose qu’il ne faut pas fairebouillir long-temps , qu’/l n*y faut qu’uribouillon ou deux.

On dit figurément et familièrem., Dans lespremiers bouillons de sa colère,pour dire, Dansles premiers mouvemens , ■'dans les premierstransports de sa colère.

Bouillon , se dit aussi De l’eau qui a long-temps bouilli avec de la viande , ou avec desherbes, pour servir ensuite de nourriture ou deremède. Il n'y a pas assez de bouillon dans lepotage. Cela fait un bouillon clair. Un bouillonperlé. Un bouillon nourrissant. Un bouillonsucculent. Une écueUée de bouillon. Boudionsamers. Bouillons rafraîchissons. Bouillon devipère , de tortue , de poulet , etc.

On dit, Prendre un bouillon , pour dire,Avaler autant de bouillon qu’il en tient à peuprès dans une ccuelle. Prendre un boudion àla viande , un bouillon aux herbes.

On dit d’Un homme informe, qui uest paseu état de prendre de nourriture solide, qu IIest réduit au bouillon, qu'il est au bouillon.

Bouillon, se dit aussi De l’effet qui arrive àl’eau et aux autres liqueurs, lorsque la super-

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focic en est agitée par quelque mouvement vio-lent. L'eau sortoit à qros bouillons. Une sourcequi fait de gros bouillons d'eau. Une fontainequi jette de gros bouillons. Le sang sortoit àgros bouillons de sa plaie.

On appelle Bouillon d'eau , Un gros jet d’eauqui sort en grande abondance, sans s’élever bienliant. Au bout de l allce on voit un gvosboudlond'eau.

Bouillon , se dit aussi par extension , Decertains gros plis ronds qu’on fait faire à quel-ques étoffes pour la parure et l'ornement, soitdans les habits, soit dans les meubles. Du taffe-tas renoué ù gros bouillons.

On appelle aussi Bouillon , Une bulle d’airqui se trouve engagée dans ïe verre, dans lesmétaux fondus, etc.

BOUILLON-BLANC, s.ra. ou Molène , s. f.Plante très-commune. Elle est vulnéraire etbé-chique. On emploie ses fleurs et ses feuilles, tantdans les maladies internes que dans les mala-dies externes.

BOUILLONNEMENT, s. m. L’état d uneliqueur qui bouillonne. Le boudlonncment deVeau . Le bouillonnement d'une source. Lebouillonnement du sang.

BOUILLONNER., v. n. Il ne se dit que Del’eau et des autres liqueurs, lorsqu’elles sortent,ou qu’elles s’élèvent par bouillons, soit par laviolence de leur propre mouvement, soit parl’action du feu. Une fontaine qui bouillonne.Une source qui bouillonne. Le s un g bouillonneen sortant de la plaie. L'eau commence à bouil-lonner.

BOUIS. Voyez Buis.

BOULAlE. s. f. Champ planté de bouleaux.

BOULANGER, ÈRE. s. Celui, celle dontle métier est de faire et de vendre du pan*.Boulanger de gros pain. Boulanger de petitpain. Maître Boulanger. Garço/i Bozihui^cr.Les Boulangers de Paris . Une Boulangère deGonesse . C'est mon Boulanger. Un bon Bou-langer.

BOULANGER, v. act. Pétrir du pain, et lrfaire cuire. Un garçon qui boulange bien. Unefemme qui boulange bien.

Boulangé, ée. participe. Du pain bien bou-langé.

BOULANGERIE, subst. f. L’art de faire lepain. Le lieu où il se fait, dans les Communau-tés ou dans les maisons à la campagne. Aller àla boulangerie.

BOULE, s. f. Corps sphérique, corps ronden tout sens, servant, a divers usages, soit pourIo jeu, soit pour l'ornement. Boule de bois.Boule iffooire. Une boule à jouer au mail .Luc boule de mail. Une boule à jouer auxquilles.

On f dit d’Un homme gros et replet, qu’il estrond comme une boule.

Boule, se dit aussi De certains arbrisseauxtaillés en forme de boule. Une boule de myrte.Une boule de chèvre-feuille.

On appelle Jouer à la boule, Jouer à uncertain Jeu, où plusieurs personnes font roulerclés boules d’un endroit à un autre, et jouent i'2 I