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différens goûts. Tous Iss goûts ne se rapportentyat.ll ne faut point disputer des goûts. Chacuna sonjjoiit.

Il signifie aussi Saveur. Viande de bon(fout, de mauvais goût. Cela est d'un goût ex-cellent, d'un goût fin, d'un goût délicat, d’ungoût exquis, d'un goût relevé. Ce pain a ungoût de noisette. Ce vin a un goût de terroir.Cela donne un bon goût aux sauces.

On dit, tpi’Une sauce est de haut goût ?pour dire, qu’Elle est salée,épicée ; et, qn’Unesauce n’a point de goût , pour dire, qu’Elle nesent rien, qu’elle est fade.

Goût , se prend aussi quelquefois pourOdeur . On sent ici un goût de renferme.. Cetabac a un goût de pouri.

(jour, se dit aussi De P appétence des ali-mens, du plaisir qu’on trouve h. boire et hmanger. Ce malade ne trouve goût à rien , neprend goût à rien. Il a entièrement perdit legoût. Il commence à entrer en goût. Le goûtcommence ù lui revenir.

On dit proverbialement d’Une chose tropchère f que Le coût en fait perdre le goût.

Goût, signifie figurém. Le discernement, lafinesse du jugemeut. Avoir du goût pour lesbonnes choses , pour les bons ouvrages. Il a legoût délicat, fin, exquis. C'est avoir le goûtfort mauvais que de trouver de Vesprit « cela.

Il se dit aussi De rincUnation qu’on a pourcertaines personnes, pour certaines choses, del'empressement avec lequel on les recherche,'et du plaisir qu’on y trouve. Il n'a nul goût,pour les choses du Ciel. Il n'a pas de goiit peules 'vers , pour la musique. Il n beaucoup degoût p*our cette pei'sonuc-là*

On le prend aussi pour Le sentiment agréa-ble ou avantageux quon a de quelque chose.Cet ouvrage est au goût de tout le monde. Celan'est pas de mon goût. C’est, une affaire degoût.

Il se dit aussi De la manière dont une choseest faite, du caractère particulier- de quelqueouvrage. * et ouvrage est de benj-goût, du grandgoût. Ce meuble est de bon goût , de mauvaisgoût , d'un goût nouveau. Cet homme-là trro-vaille dans un fort mauvais goût. Les pointeset les jeux de mots dans des pièces d’éloquencesont d'un méchant goût.

U se dit pareillement Du caractère d’un Au-teur, d’un Peintre, d’un Sculpteur, et memedu caractère général d’un siècle. Ces vers-làsont dans le goût de Malherbe. Ce tableau estdàns le goût de Michel-Ange, de Raphaël . Jereconnois le goût du Titien . Cette pièce estbien du goût du quinzième siècle. Il a écrit dan-le goût de son siècle.

GOUTEIL v. a. Sentir et discerner les sa-veurs par le goût. Il goûte bien ce qu’il mange.Il sait bien goûter le vin.

Il signifie quelquefois, Ne prendre que tantsoit peu de quelque cl; ose qui se boit ou qui semange) ne faire qu’en tâter. Voulez-vous goû-ter à notre vin, de notre vin? Ce n est quepour en goûter, peur y gcuter. Goûter unesauce. Goûtez de cette sauce.

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Il se dit aussi quelquefois Des choses donton juge par l’odorat. Goûtez de ce tabac, goû-tez bien ce tabac.

Il signifie figurément, Essayer, éprouver. Ila goûté du métier, il en est lus. Il a essayé detoutes les professions, c'est un homme qui veutgoûter de tout.

Il signifie figurément, Approuver, trouverbon. Je goûte bien ce que vous dites. Je ne pusjamais lui faire goûter vos raisons.

Il-signifie aussi, Sentir, jouir. Nous avonspassé une pai'tie du temps à goûter les plaisirsde la table. U faut une conscience pure , pourbien qoûter les plaisirs de la vie.

On dit, qu’O/i n’a jamais pu goûter unhomme, qu’on. n'a jamais pu goûter son esprit..ses manières, pour dire, qu’On n’a jamais pus’en accommoder, que son esprit et ses manièresdéplaisent.

Goûté , ée. participe.

GOÛTER, v. n. Manger légèrement entre ledîner et le souper. Il fait ses quatre repas, ildéjeune , il dîne , il goûte , il soupe. Donnez àaoüter à ces enfans.

GOÛTER, s. ni. Petit repas qu’on fait entrele dîner et le souper. On lui a donné des confi-tures et du fruit pour son jouter, fl ne faut. point donner de viande aux. enfans pour leurgoûter.

GOUTTE, s. f. Petite partie d’une chose li-quide. Petite goutte. Crosse goutte. Gouttea'eau. devin, de bouillon, d’huile, d’encre, etc.Ce vin se consci'vera bon jusqu'à la dernièregoutte, JL n'y en a pas une goutte .

U se prend quelquefois pour Une quantitépeu considérable. Prenez une goutte de vin ,une goutte de bouillon.

On dit proverbialement d’Une petite chosemise on fondue dans une grande, C'est unegoutte d'eau dans la mer.

On appelle Mère-goutte, Le vin qu’on tiredo la cuve sans pressurage.

Goutte, en termes de Fondeur, est Unepetite partie tirée d’une fonte d’or ou d’argent.qu’on remet à l’Essayeur pour avoir le rapportdu titre.

Goutte, en termes de Pharmacie, est Lamesure de certaines liqueurs qui s’emploient àtrès-petite close. On évalue la ^oulte à peu prèsau poids d'un grain.

Il y a aussi plusieurs remèdes connus sousle ïiQin de Gouttes. Gouttes d’Anglelene.Gouttes du Général Lamotte, etc.

Goutte, se dit ndverbialem. dans certainesphrases ou il ne s’emploie qu’avec la négative;et c’est dans cette acception qu’on dit, Ne voirgoutte, n’entendre goutte, pour dire, Ne voirpoint, et n'entendra point. Ces phrases ne sorilque du style familier, surtout, N'entendregoutte.

On dit aussi, N’y voir goutte, n'y entendregoutte.

Goutte à ooutte. Phrase adverb. Goutteaprès goutte. Il faut vei'sej' cette liqueur -goutteà goutte.

GOUTTE, s. f. Maladie qui affecte parties-

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fièrement les articulations. Goutte chaude.Goutte froide. Cela donne, cause, engendre lagoutte. Il a cruellement la goutte. Il a la goutteaux pieds, aux genoux , aux mains , aux bras,etc. La goutte lui est remontée dans ?« poitrine,dans la tête, etc. Il est ino?’t d'une qoufte re-montée. Être travaillé, être tourmenté de lagoutte. Il est perdu de gouttas , inanqe degouttes. Goutte vague.

On appelle Goutte-crampe, et simplementCrampe, Une espace de convulsion soudaine ettrès - douloureuse du nerf de la j^mb'*,' niaisqui dure peu. Avoir une coulte-crampe.

Cn appelle Goutte sciatique , et Scialijuesimplement,Une espèce (le goutte qui tient de-puis l’emboîtuve de lu cuisse jusqu’il h: chevilledu pied. Être tourmenté û'une goutte sciatique.

Goutte sereine. Maladie qui cause la pri-vation de la vue par l’obstruction ou la paraly-sie du nerf optique. Il a perdu tout d'un coupla vue par une goutte sereine.

GOUTTELETTE, s. fcm. diminutif. Petitegoutte de quelque liqueur, üne petite goutte-lette. U est de peu d’usage.

GOUTTEUX, EUSE. adj. Çui <st sujet é lagoutte. Il est bien goutteux. Il est devenu gout-teux. Il ny a guère de femmes goutteuses.

Il sedit aussi substantivement, i n goutteux.

GUUT1LÈKE. s. foin. Petit canal par où leseaux- de la pluie coulent de dessus les toits.Gouttière de bois. Gouttière de plomb.

On appelle aussi Goultiè c, Üne bande decuir qui avance autour de l’impériale d’un car-rosse, et qui sert à empêcher que la pluie n'yentre par les portières. Les gouttières d’un car-. osse.

Gouttière, cn termes de Relieur , signifieCette coupe cylindrique creuse qu’ils donnentù la marge extérieure d’un livre.

Gouttières, en termes do Chasse, se ditDes feules ou raies creuses qui sont le long 4ela perche du merrain de lu téfe du cerf.

GOUVERNAIL , s. m. Pièce de bois atta-chée à l’arriére d’un navire, d'un vaisseau,d’une galère, d’un bateau, cl qui sert à le gou-verner et à le faire aller du coté qu’on veut.Tenir le gouvernail d'un vaisseau. Un coup demer rompit le gouvernail.

On dît figurém. en parlant d’un Etat, Tenirle gouvernail , pour dire, Le gouverner. lesaffaires alloient bien tandis que ce Ministre te -n'oit le gouvernail.

GOUVERNANCE, s. f. Juridiction établi»en quelques Villes des Pays-Bas, à la tête delaquelle est le Gouverneur de la Place. La Gou-vernance d'Arras, de Lille , etc.

GO-UVERNAîn E. s. f. La femme G°u-verueur d’une Province, d’une Place- Au ainela Gouvernante.

UouvEBSA'iTE , se (Ut aussi d’Une femme;.ui a 1e gouvernement d’une Province, d’uneVille. Plusieurs Princesses de lu Maison à’Au.triche ont été Gouvernantes des Pays-Bas. LaReine Anne d’Autriche a ele Gouvernante de.Bretagne .

Il se dit aussi d’üuc femme qui a soin de