TABLE
DU
INTRODUCTION.
: DES ARTS ET MANUFACTURES.
Importance de la technologie. — Sa classification.
— Div ers systèmes proposés. — Utilité d'une sembla-ble élude pour effacer les défauts d’une encyclopédiepar ordre alphabétique, si avantageuse pour la facilitédes recherches. — Liaison intime des sciences et desarts. — Le meilleur système est celui qui rattache laclassification de la technologie à celle des sciences phy-siques, celle des procédés à celle des lois sur lesquellesils reposent.— Indication sommaire des connaissancesque les sciences mettent à la disposition du travail in-dustriel. — De la méthode scientifique et des sciencesen général. — Règles pour la direction de l’esprit deDescartes .
Sciences pures. —I. Mathématique. — Science deslois en elles-mêmes. — 11. Géométrie. — Science de lamesure de l’étendue.— III. Mécanique rationnelle. —Science du mouvement et des causes du mouvement.
— De l'ensemble de la science mathématique.
Sciences physiques. — IV. Physique. — Constitution
cité.— Magnétisme. — Électro-magnétisme. — Acous-tique.— Lumière. — l. Physique industrielle.—\. Chimie. — Lois de la chimie. — De la combinaisondes corps. — 2. Chimie industrielle.
VI. biologie.—Physiologie végétale. — Classificationdes végétaux. — Zoologie. — Circulation. — Respira-tion . — Système nerveux. — Classification des ani-maux. — 3. Riologie industrielle. — Agriculture .
Sciences appliquées. —4. Mécanique industrielle.Cinématique ou science du mouvement en lui-mème.
— Mécanique appliquée aux machines. — Récepteurs.—■ Outils et machines.— Fabrications mécaniques.—Résistances qui s'opposent au mouvement.
t>. Géométrie industrielle.—A rts de construction.
— Arts d’imitation.
Résumé. — Classification suivie dans la table. —I. Physique industrielle. — 2. Chimie industrielle. —3. biologie industrielle.— 4. Mécanique industrielle. —5. Géométrie industrielle.
PREMIÈRE SECTION.
PHYSIQUE INDUSTRIELLE.
La physique industrielle comprend les applications au travail industriel des théories auxquellesconduit l’étude des grandes forces naturelles, la connaissance des lois générales des phénomènesque l’observation nous révèle. Les résultats des recherches physiques fournissent directement lesrègles de la pratique.
La physique industrielle comprend :
1° La connaissance de la constitution des corps, l'effet des forces, notamment de la pesanteur, surles molécules matérielles, au moins à l’état statique; la mécaniquo physique comprenant le complé-ment do cette élude.
2° Les règles pour l’emploi dans les arts de la chaleur, c’est-à-dire de l’agent presque universel dutravail industriel, tant pour aider à la transformation des corps par action chimique que pourcréer la puissance mécanique à l’aide des machines à feu : il est inutile d’insister sur l’importance decelte partie fondamentale de la science industrielle.
3° L’étude des applications modernes si intéressantes de l’électricité, tant de Télectrc-chimie que del’emploi des courants électriques à la télégraphie. Les travaux consacrés ici à ces belles questionsconstituent la première tentative d’un traité do l’application de l’électricité aux arts.
i° Les lois des phénomènes de la vibration des corps sonores, les principes de l’acoustique, surlesquels repose la construction des instruments de musique.
a° Les règles pour la construction des appareils d’éclairage, les actions physiques et chimiques dela lumière, les effets de contraste des couleurs, les études des divers phénomènes lumineux. Laquestion de l’éclairage comme celle du chauffage est à étudier pour la bonne organisation de tous lesétablissements industriels.