CHIMIE ÎNDLSTlUiaiÆ. — MATIÈRES COLORANTES.

Des perfectionnements à apporter dans la fabricationdu pain. — Pétrissage mécanique. — Pétrin-Fontaine.

— Dessins et description du four aérottiermc.

Pétrin-Holland. — Four à sole tournante.

De l'adultération du pain.— Moyens de la recon-naître.

TABAC (par 3Î. narrai). — Travail des boucauts.

Fabrication des cigares.

Fabrication des rôles, — du tabac à fumer. — Fabri-cation du tabac en poudre. — Hachage . — Fermenta-tion en niasses. — Moulinage. — Tamisage. — Fer-mentation eu cases. — Mise en paquets.

ACÉTATES. — ACIDE ACÉTIQUE. — Acétated’alumine. —Acétate de chaux. —Acétates de cuivre,verdet et vert-de-gris. — Acétates de fer. — Acétatesde plomb. — Nouveau procédé de préparation desacétates.

Acide acétique. — De la fermentation acide. —F Vinaigre de vin. — Procédé Scliulzenbach. — 2° Vi-naigre de niait. — 3° Vinaigre de sucre.

Vinaigre radical.

Acide pyroligneux ou vinaigre de bois.

Acétimètre.

ACÉTONE.

ACIDE CITRIQUE , — FORMIQUE, - MALIQUE.

TÉRÉBENTHINE (par M. Mangon). — Térébenthine do Chio. — Térébenthine de Venise. — Térébenthinecommune ou du pin. —fCalipot.

Huile essentielle do térébenthine. — Colophane ouarcanson. — Poix résine ou brai sec. — Poix de Bour-gogne.— Brai gras.— Poix noire. — Goudron. — Poixbâtarde.

CAMPHRE.

VERNIS (par M. Tripier-Devaux). — Définition desvernis. — Leur mode d'action. — Causes qui rendentles vernis plus ou moins siccatifs. — Causes qui con-courent à rendre les vernis durables. — A quoi tientla coloration des vernis.

Vernis à l’élber sulfurique.

Veknis a l’alcool. — Dp. la solulion des matièresrésineuses dans l’alcool. — Manière d’opérer au bain-marie.— A feu nu. — Vernis divers. — Vernis decopal. — Vernis de gomme-laque et d’autres résines.

— Vernis pour carreaux d’appartement.

Vernis a l’essence. — Vernis pour tableaux de piix,de Tingry. — Préparation à froid. — Préparation àchaud. — Vernis à tableaux du commerce. — Vernisau vert. — Vernis couleur d'or. — Vernis à retoucher.

— Vernis de goudron.

Vernis gras. — Observations générales. — Sub-stances qui entrent dans la composition des vernis gras.

— L’huile se mélange, mais ne se combine pas avec lecopal fondu.

Ustensiles d’une fabrique de vernis. — Malras. —Fourneaux. — Spatules. — Trépieds. — Entonnoirs.

Choix et préparation du copal dur. — Assortimentdu copal.

Préparation de l’huile de lin. — Huile pour vernis.

— Appareils pour l’oxydation des huiles. — Manièred’opérer.

Travail des vernis gras au copal demi-dur, au copaltendre.

Vernis gras au succin.

Formules de divers vernis spéciaux.

CIRAGE.

CAOUTCHOUC. — Extraction de caoutchouc. — Sadissolution dans les huiles essentielles.

Tissus imperméables. — Tissus élastiques en caout-chouc. — Yolcanisation du caoutchouc.

GUTTA-PERCI1A.

GOMMES-RÉSINES. — Assa-fœlida. — Euphorbe.

— Gomme-gutte. — Scamnionée.

AMBRE.

GOMME AMMONIAQUE.

CANNELLE.

CAFÉ. — Des diverses espèces de café. — CafetièreA circulation.

BAUMES.

BENJOIN.

CIRE.

HUILES (par M. Cartel).

Huiles grasses. — Propriétés. — Extraction deriiuile des graines oléagineuses.— Écrasage des graines.

— Chauffage à feu nu ou à la vapeur. — Premièrepression. — Second écrasage. — Nouveau chanlTage.

— Seconde pression.—Dessin et description d’un mou-lin perfectionné.

Épuration des huiles. — Appareil Grouvelle. —Emploi des résidus. — Extraction de l'huile d'olive.Huiles essentielles. — Extraction par distillation.

— Huile essentielle de térébenthine. — De citron. —Essence de rose, — de jasmin, etc.

GRAISSAGE (par ;lf. Barrai). — Graisses pour ma-china, — Recettes diverses. — Graisse pour wagons.

— Graisse pour voilures. — Graisse noire. — Disposi-tions pour graissage continu.

PARFUMERIE. — Pommades. — Eaux de senteur.

— Eau de Cologne . — Pastilles du sérail. — Pilled’amandes. — Crèmes ou pâtes liquides.

SAVONS. — Théorie de la fabrication d'aprèsM. Chevreul.

Savons durs. — Préparation des lessives. — Sapo-nilication de l’huile. — Savon blanc. — Savon marbré.

— Savon jaune.

Savons noirs. — Savons de loitette, — de Windsor,

— â la rose. — Savons d'amandes. — Savons transpa-rents.

Savon mou.

Compositions d’un grand nombre de savons.ENCAUSTIQUE (par M. Tripier-Devaux). — Pein-ture encaustique. — Encaustique pour meubles. — En-caustique à la potasse. — Encaustique liquide. —Encaustique dure à l'essence.

Matières colorantes.

COULEURS MATÉRIELLES (par M. Rouget deListe). —Couleurs solides. — Couleurs plus ou moinssuperflues. ■— Couleurs peu solides et cependant em-ployées. — Couleurs nuisibles.

Préparation des diverses couleurs. — Rianc. —Jaune. — Rouge. — Bleu. — Terre de Sienne. —Vert . etc.

INDIGO.

0RSE1LLE (par IH. Mallet). Emploi de l’orseille.

— Historique. — Des lichens qui fournissent l’orseille.

— Préparation de l'orseille. — Emploi de l’ammo-niaque. — Prix de revient.

GARANCE. — Garance de Hollande. — Garanced'Alsace . — Garance d’Avignon. — Préparation de lagarancine. — De la colorine.

CARTHAME.

CARMIN.

BOIS DU BRÉSIL .

CAM PÈCHE.

GAUDE.

ROCOU.

EXTRAITS (par M. Rouget de Liste). —Extraits desbois de teinture. — Division des bois. — Dessins etdescription des machines Valéry. — Système Panay.

Préparation des extraits. — Système Salleron. —Presse à vapeur de Rommerhausen. — Dispositionsemployées par M. Panay. — Appareil de M. Meisson-nier. — Appareil de M. Besscyre. — Purification desexlraits.

Extraits pharmaceutiques. — Lavage et évapora-j lion. — Filtre-presse. — Extraits alcooliques. — Ex-