Pr.AN.IO.Fig. i.

314 Architecture Hydraulique, Livre II.faire agir ce moulin sans difficulté, ôc faire faire à la manivelle Z atours par minute, qui est une vitesse modérée en ne les faisant tra-vailler que pendant une heure sans interruption j ayant remarquéplusieurs fois à la construction des écluses du Canal de Picardie ôcailleurs, que les manœuvres qui épuisoient l’eau avec des chape-lets , ne faisoient pas moins de 55 tours de manivelle par minute;encore la manivelle avoit-elle 16 pouces de coude, & agissoientchacun avec une force de 3 y sb Ôc 7 selon le calcul que j’en ai fait.II est vrai que ce travail est un peu forcé , aussi n’ai-je pas voulu meregler là-dessus, pour ne compter que fur ce qui se pratique com-munément ; je ne détermine point le tems qu’on donnera pour le.repos de ceux qu on relevera du travail, ce qui dépend du mondedont on peut disposer : au reste, quand il s’agit de la subsistanced’une Garnison assiégée, les hommes ne manquent pas pour unesemblable besogne.

681 Pour sçavoir la quantité de farine que ce moulin pourramoudre en 24. heures, il faut fe rappeller que les produits de deuxmeules disserentes font dans la raison composée de leur pesanteurabsolue, ôc de leur vitesse par minute, (638 , ôc que chacune deces vitesses doit être exprimée par le produit du rayon moyen, mul-tiplié par le nombre de tours que chaque meule fait dans le mêmetems ; fur quoi nous sçavons qu’une meule du poids de 4348 îb,dont le rayon moyen est de 24 pouces, ôc qui fait environ y 3 tourspar minute, moud 120 septiers de bled en 24 heures. (6y6)Onpourra donc faire cette proportion 4348 sb x 24 pouces x 53 tours,

120 septiers : : 700 sb x 14 pouces x 60 tours à un quatrième termequ’on trouvera de 12 septiers, ôc environ f pour la quantité de sa-tine que le moulin pourra moudre en 24 heures , ce qui revient àun demi feptier de bled par heure, le feptier dont je parle pesant73 Id comme j’ai dit ailleurs.

C’est ainsi que dans les Machines de même efpece, lorfqu’onest parvenu à en bien développer une, on en tire de justes consé-quences pour les autres ; ôc ce qui me tarifait le plus est de voir quetoute la théorie fur laquelle j’ay fondéles calculs précédens fe trou-ve conforme à l’expérience.

682. La premiere Figure de la Planche dixième exprime une au-tre maniéré de faire agir une petite meule , en donnant Je mouve-ment aux manivelles G d’une façon fort commode. Ce mouve-ment est entretenu par trois volées D, E, F, dont chacune est croi-sée par une seconde volée qu’on ne peut voir que dans le dessein >lequel est assez intelligible, fans qu’il soit besoin que je ni’y arrête da?yantage.