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Histoire de Paris et de ses monuments / par Dulaure
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IIISTOIKE DE I*AIIIS

semblèrent spontanément, et conservèrent les olliciers qui en composaient lebureau. Depuis le 13 juillet 1789 jusqu’au 25 juillet 17: 0, ces soixante districtsont administré Paris , et ont offert le tableau d’une pure démocratie. Lorsquela majorité des districts exprimait un vœu, ce vœu était porté à la municipalité,qui se chargeait de l’exécution. Jamais Paris n’a été plus tranquille et pluslibre. Un décret de l’Assemblée constituante , sanctionné le 27 juin 1790, chan-gea cette division de Paris : aux soixante districts succédèrent quarante-huitsections: chacune d’elles reçut un nom de localité. Toute la partie septentrio-nale de Paris était divisée en trente-quatre sections, et la partie méridionaleen onze sections. Ces réunions étaient considérées comme des sections de lacommune; celles qui portaient des noms un peu monarchiques en changèrentpendant la république : elles se maintinrent jusqu'en 1795.

population. Nous manquons encore de notions suffisantes pour donner surcette matière des résultats aussi précis qu’il serait désirable. Le nombre deshabitants de Paris sous le règne de Louis XVI , a varié, en terme moyen, desix cent cinquante mille à six cent mille.

consommation de paris. En 1791, Lavoisier remit au comité d’impositionde l’Assemblée constituante un tableau des objets consommés ou entrés à Paris ,chaque année antérieurement à la révolution. Voici les objets les plus intéres-sants mentionnés dans ce travail :

Livres de pain .206,000,000

Livres de riz . 3,500,000

Muids de ui« ordinaire . 250,000

Muids de vin de liqueur. . . . 1,000

Muids d 'eau-de-vie . 8,000

Muids de cidre . 2,000

Muids de bière . 20,000

Muids de vinaigre . 4,000

Boeufs du poids de 700 livres. . . 70,000

Fâches du poids de 300 livres. . 18,000

Féaux du poids de 72 livres. . . 120,000

Moutons du poids de 50 livres. . 350,000

Porcs du poids de 200 livres. . . 35,000

Fiande en livres. 1,280,000

Livres de poisson de mer, frais, sec

et salé. 10,000,000

Nombre de carpes . 800,000

Nombre de brochets . 30,000

Nombre d'anguilles . 56,000

Nombre de tanches . 30,000

Nombre de perches . 6,000

Nombre d 'écrevisses . 75,000

Cordes de bois . 417,000

Voies d c charbon de bois. . . . 694,000

Voies de charbon de terre. . . . 10,000

Nombre d’oeufs .. . 78,000,000

Livres de beurre frais . 3,150,000

Livres de beurre salé et fondu. . 2,700,000

Nombre de fromages frais. . . 424,000

Livres de fromages secs. . . . 2,600,000

Livres de vire et bougie . 538,000

Livres de pruneaux . 476,000

Livres de savon . 1,900,000

Livres de sucre et cassonade. . . 6,500,000

Livres de potasse, soude et cendres

gravelêes . 2,300,000

Aunes de toile . 6,000,000

Livres de cuivre . 450,000

Livres d’acier. 2,500,000

Livres de fer . 8,000,000

Livres de plomb . 3,200,000

Livres d’étain . 350,000

Livres de vif-argent . 18,000

Livres de cuirs et peaux. . . . 3,700,000

Livres de pelleteries . 530,000

Bottes de paille . 11,090,000

Bottes de foin . 6,388,000

Muids d’avoine . 21,000

Muids de vesce et grenailles. . . 1,400

Muids d’orbe. 8,500

Pieds cubes de bois carré propre à

bâtir. 1,600,000

Pieds cubes de pierres de taille du-

res . 620,000

Pieds cubes de pierres de taille de

Saint-Leu . 930,000

Toises cubes de moellons de meu-lière et autres. 64,000

Muids de plâtre contenant chacun

trente-six sacs. 120,000

Muids de chaux . 8,000

Nombre d’n rdoi.se;ifortes. . . . 3,717,000