603

, ^Capitaine titulaire .. g

Lieutenant titulaire ..4

Sergent-major et maréchaldes logis.».* * ’ " ’ 3

Sergent, coporal et brigadier...3

Solda

titre v.De L’ordinaire.

lides

fe-

40. Les militaires admis à l’hôtel impérial des in'’ 3 'ront deux repas par jour; ils seront servis en argenterie- ,grade ^ aUra C * U UUé seu * e , l ua ^ t é de pain, sans distinct 1011

Le pain sera bis-blanc, composé de pure farine, fr° ,I,cnblutee à 25 pour ioo. •

L'ordinaire des sou s-officiers et soldats sera ;

V ( ‘ 7: i grammes (22 onces) de pain bis blaire par jour-

2 . A dîner, (il grammes (2 onces) de pain'de soupe I 1 ) 1

l'ont remplacés le dimanche par 01 grammes (2 onces) de r fde vernncel, 244 grammes (demie livre) de bœuf, un plat demes pour douze hommes,' 46 centilitres (une chopine) derouge. ' '

3 . A souper, deux fois par semaine, deux plats de lég u111

pour douze hommes. .

Une fois par semaine, trois œufs sans sauce, ou un ® udemi avec sauce, ou 122 grammes (4 onces) de froinaS e ,Ciruere, de Hollande ou de Marolles. Trois fois par sema 1 » 0 'plat de veau ou mouton.

Le dimanche, mi plat de cochonaille.

Tons les jours 46 centilitres une chopine de vin rouge.

2. L oulinaire des capitaines et liculenans sera :

V ( p‘i grammes (22 onces) de pain bis-blanc par jour- .

2 • A dîner, (il grammes (2 ouees) de pain de soupe rei»P ‘

te dimanche par 61 grammes (2 onces) de.riz ou virndcch °grammes (trois quarts de livre) de bœuf, dont 244 gramme» (demie livre) en bouilli, et 122 grammes (un quart) en roiragoût. , 1 ^

Un plat de légumes.

46 centilitres (un chopine) devin.

3 . A souper, 244 grammes (une demie livre) de viande. g

lieux fois par semaine, deux plats de légumes pour

hommes.

Un fois par semaine, de la volaille. 0 d

Une fois par semaine, trois œufs sans sauce par bomm 0 ’ (1 . eun œuf et demi avec sauce ou 133 grammes (4 onces) de > r0 " jjjede Cl mère, de Hollande ou de Marolles; deux fois par sCI "un ragoût de veau ou de mouton avec légumes.

Une fois par semaine, de la cochonaille. ,

Tous lesjours, deux plats de dessert pour douze ho iUII ‘ ’’