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2671. Quæslio medica.An senibusLac ovilluni? autliorc M.-Car.-
Frane. Thcroulde de Vallun. Parisiis, Quillau, 4169, in-i, 4pay.
2672. Du Lait, considéré dans tous scs rapports : par Colombier.Paris , P.-Fr. Didot le jeune, 4182, in-8, mar. r.
2673. Observations sur le Lait de plusieurs animaux domestiques,rendu médicamenteux et convenable pour les maladies chroni-ques de l’Espèce humaine : par Beauvais . A l’Isle de France, del'impr. roy. 4181 , in-8, 44 pag.
2674. Mémoire qui a remporté le 1 er Prix, le 23 Février 1790, surla question suivante, proposée par la Société royale de Médecine :Déterminer, par l’examen comparé des propriétés physiques etebymiques, la nature des Laits de femme, de vache, de chèvre,d’ànesse, de brebis et de jumens : par Parmentier et Déyeux .(Paris , 4190 ) in-4, br. 442pag.
- 2675. Précis d’expériences et observations sur les différentes es-pèces de Lait, considérées dans leurs rapports avec la Chimie, laMédecine et l’Economie rurale : par A. Parmentier et N. Déyeux.Strasbourg , F.-G. Levraull, an 1 ( 4199j in-8, v. m.
2676. D’une altération du Lait de vache, désignée sous le nom deLait bleu : par P. Chabert et C.-M.-F. Fromage. Paris , Mar-chant, an xiu (4805) in-8, 54 pag.
2677. Analyse du Lait de vache, suivie de la Liste chronologiquedes Ouvrages publiés dans l’espace de cinquante-un ans parB.-G.Sage. Paris , P. Didot aîné, 4820, in-8, 24 pag.
2678. Analyse chimique du Lait des Chèvres de Cachemire.par
Barruel. Paris , impr. de madame Agasse, 4825, in-8, 7 pag.
Extrait du Moniteur, 26 janvier 1823.
2679. La Laiterie, ou Art de traiter le laitage, de faire le Beurre,et de fabriquer les diverses sortes de Fromages : par J. L. R. Pa-ris , Audot, 4825, in-12, br.
2680. Art de faire le Beurre et les meilleurs Fromages, d’après lesagronomes qui s’en sont le plus occupés, tels que Anderson,Twamley, Desmarcts, Chaplal, Villeneuve, Huzard fils, etc. Pa-ris , madame Huzard, 4828, in-8, br. 5 fig.
j 2681. L’Art de faire le Beurre. 2' édition. Ibidem, 4855, in-8,
' f» r - 7 fig.
2682. Massime gencrali sopra il Latte di vacca, e sopra l’artc difare il Burro ed il Cacio : memoria del conte Luigi Francescttidi Mezzenille. Torino , Chirio e Mina, 4850, gr. in-8, pap. vél.20 pag.