froides » &c, le Capitaine ; qui esta reçu Tordre , avant que de par-tir , fait meure ses caillons fur leventre dans Ion parc , pour mar-cher avec fes charrettes feules* &il clou garder aux magasins le mêmeordre , qu’il doit garder aux fours.

Le jour marqué pour Ja distri-bution du pain , ii le prépare àrecevoir les ordres par écrit duCommis général du parc des vi-vres, que lui apportent les Majors, Aides Majors & Sergensdesrégimens, & il fau ouvrir les cais-sons , pour distribuer en plusieurslieux à Jafoís,s’il est nécessaire.

Chaque Charretier délivre soncaisson en présence de son Capi-taine , de son Conducteur, ou d’unCommis ; il compte tout haut lepain qu'il livre dans le sac du Sol-dat , &. l'on en marque le nom-bre , à mesure que l'on acquitte ,compagnie par compagnie , furTordre du Commis général » quireste entre les mains du Capitainepour fa fureté.

Quand la distribution est ache-vée dans le parc , le Capitainedoit faire lui - même la revue detous fes caissons, compter exacte-ment le pain qui lui reste, & cndrclìèr un étai, oìi il distingue lepain rassis d'avec le pain frais , &il remet le soir même cet état en-tre les mains du Commis généraldu parc, avec les ordres qu'il areçus pour la distribution.

Enfin un Capitaine de charroidoit remettre au Trésorier com-mis pour payer les équipages desvivres » un état du sien , où il doitspécifier les noms des Conduc-teurs , Maréchal, Bourrelier, Char-ron , ceux des Charretiers , leslieux de leur naislànce » le jour deleur engpgement, &c.

CAPITAINE des Guides îOn fortac ordinairement une com-

pagnie de Guides, dont le Géné-ral donne le commandement à unGentilhomme , ou autre particulierdes mieux instruits de tous leschemins , de trois ou quatre lieuesaux environs de Tarmee. Ce Com-mandant est chargé d’alíèmbler jus*qu'à quarante ou cinquante Bour-geois & Paysans du pays, parçitle-ment des mieux instruits des che-mins , dont une partie doit êtreà cheval , & Tautre à pied , afind’en donner pour Guides aux par-tis & aux détachemens que le Gé-néral juge à propos d’envoyer à laguerre. A mesure que farinée faitquelque mouvement, qui Pélûigncdes lieux & des chemins, que cesGuides connoislènt, il doit en cher-cher d’autres. S'il ne s’en trou-voit point de bonne volonté , ilpeut en prendre par force, dansce cas on lui donne une gardepour les garder. Ce Capitaine a2co liv. par mois de quarante-cinq jours, & six rations de painpar jour. Chaque Guide à 2.0 loispar jour , & fa portion fur le piedd’un Soldat dans les captures queles partis qu’ils guident font furTennemi. Le Capitaine des Guidesdoit suivre le Général par-tout oùil va.

* Le Capitaine des Guides doitconnoître parfaitement lc pays oùTon fait la guerre, & être toujourspourvu de Guides , soit à eheval,soit à pied. 11 en fournit aux Offi-ciers généraux, qui en demandent,&. à ceux qui sortent de farinée ,soit pour des convois , des escor-tes du des partis. II accompagnele Maréchal des logis de Tarmée ,lorfqu'il va reconnoître les mar-ches > afin dc fournir pour cha-que colonne des Guides qui fça-chent le chemin qu'elle doit tenir.

II y a un Capitaine des Guidesdu Roi, de ks camps & armées *