de conserver les Grains. 11 $ceau fur le plancher , & de mê-1er celui de deux récoltés toutesdifférentes, l’une seche, par exem-pie, & l’autre humide. On conçoitbien que quelques Grains malades& gâtés peuvent jetter la corrup-tion dans tout le reste. Et combienest-il difficile d’apporter du reme-M de au mal déja commencé, & quiffiîslt cherche de plus en plus à se fairei «■' jour ?

p'ïîï Des trois défauts dont je vienscorapc de parler, les deux premiers peu-m ( vent s’éviter plus aisément que letroisième. Il ne faut pour celà queró se servir des précautions connuesip[é de tous les Architectes, mais parà eux malheureusement trop negli-aircjc gées, fur tout dans les Provinces,àiaii La principale de ces précautionsex® est de n employer que du bois deij;ír. chêne bien choisi & bien sec, tantj à pour les planchers , que pour lat, te charpente des Greniers. Les Car-go ce reaux de brique, & même ceux de

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