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Allgemeine Grundsätze der theoretisch-practischen Chemie, das ist, Gründlicher und vollständiger Unterricht der Chemie, in welchem nicht nur überhaupt eine gründliche Anleitung zu allen Theilen der Chemie, sondern auch die, aus allen dreyen Natur-Reichen, vorkommende Operationes und Producta chemica mit vernünfftigen physicalischen Demonstrationibus und richtigen Experimentis auf die leichteste und sicherste Art abgehandelt und gelehrt werden : nebst beygefügten medicinischen, chirurgischen, oeconomischen, metallurgischen etc. Gebrauch und Anwendung / herausgegeben von D. Johann Christian Zimmermann, mit königl. pohln. und churfürstl. sächs. allergnädigsten Privilegio
Entstehung
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derer Sachen und Wörter

Vinum was er sey 972. 989.992.

, die Natur liefert uns keinen 962

- dessen k^iüoria naruralis 971.978.

^ 99 Z

< r Benennung 988.989

- - klixrion und Bestand-Theile 474

990 . 994 . loi 7

- wodurch dessen rckxrion verändert

wird 991

- dessen Verschiedenheit 992

- , Sorten 976.996

- - und wo der beste Wein wachset

966

- Weine, mit was sie angefärbet werden

1005

- rother Wein 969.980.997

- , vertragt keine Schwefelung 987

- Tockeyer ist der beste 971.1221

- dessen Eigenschafflen 995.996

» - Verbesserung 978.102z

, - k'ermenrarion 977« 978-980

- ob die Blähung des Wsinstocks den

Wein in eine neue lUrinenra-rion bringet 98^

- wie er in eine neue k'ermenrLrion zu

bringen 544

- wie er geschwinde zu Eßig zu machen

475.1014.1459

» was bey dessen Abziehung zu vdservi-ren 984»

- dessen Eßig, siehe .^.oerum Vini 474

- dessen Most und kr^pru arion 971, » « vitfcrence mit dem Weine 975

s - Oonlervarion 881 . 982 . 98)992

- , Schwefelung 986

- - - solche hat bey rothen Weinen

nicht statt 987

- , Proben Derer geschwefelten Weine

1005

Vinum,was vorDinge dem Weine schärt'lich seyn 987-991

dessen Verderbung >214

den trüben Wein zu prsecipiriren undklarzumachen 1225

gekünstelte Weine 1025.1224dessen Wirckung 99;

Nutzen und Gebrauch des Weines

1226.1029

Mißbrauch und Schaden des Weines

1227. I00-

dessen?rsepgrgra pligrmgcovcica 1212

121 5

vergisstere schädliche Weine 1225.

1272.1412

- mit ^rlenicv, wie sie zu entdecken

1206

mitl^ukarg^rio, wie sie zu probieren1025.125;. 1412

- mit ^ercurio tublimsro,zu probt-

ren

122L

dessen kwces

982

- - wie sie am besten zu stelkilliren

57

Wem-Berge, was darzu vor eine 8i>

rusrion erfordert wird 964.968

Sorten derer Weintrauben 968

Weine,Francken-Weine l22r.leoov.

- französische

1222. ieaov.

- griechische

998

- italiänische

976 . 977 - 998

- laußmtzer

1202

- mährische und böhmische ibicl.

- Mäyn

1222

- Malvasier

998- 1222

- - Muscateller

999

- » österreichische

icsi

- - pfälzische

1221

- - portugiesische

1222

- - Rheinweine

1022

- - schweitzerische

1221

- - 8ec

997 . 1222

- - spanische

1222

- - teutsche

I222.(eczcjv.

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