22H Essays

bouillante & prête à s’enflammer , étoità ìa dilatation produite dans la même ver-ge par la chaleur de l’eau bouillante,comme 201 à 73 , comme 682 à 180.Ainsi supposé que la dilatation du mer-cure fût d’une assez grande étendue, cet-te chaleur auroit élevé notre Thermomè-tre au degré 714 = 582 4- 32, & enne comptant ìa chaleur , comme M.Newton, que depuis le point de la con-gellation, elle auroit été = 3 -fprès de 4 fois plus grande que celle deî’eau bouillante.

II se fait dans l’huile, à une chaleurbeaucoup moindre, une forte de crépi-tation & d’écume,qui est occasionnée parl’expulsion des parties aqueuses ; cette 1chaleur produisoit dans la verge de fer 1une dilatation de 120 degrés du Pyro- jmétré, & élevoit notre Thermomètre au |degré 440. Mais il ne faut point croire ]que ce terme indéfini soit le véritable état ?de l’huile bouillante, ou le plus grand «degré de chaleur qu’elle puisse acquérir |avant que de s’enflammer* • I

FIA.