François &c. Lett. X. 159

íìr que celui de s’y distinguer. Ils ignoraientla Science des Ragoûts (a) ; mais en récom-pense ils possédoient s Art de battre les En-nemis de leur Patrie : c’est par-là qu’ils sesont rendus st fameux , & st redoutables.Tant que Mrs. les François ne les imiterontpas plus qu’ils ne font, je crois qu’ils pour-ront devenir d’excellens Voltigeurs de corde,mais ils me permettront de douter qu’ils de-viennent jamais de grands Conquérans. J’ex-cufe un Maitre-d'hôtel qui ne m’entre tientque de ses Potages, & un Comédien qui neme parle que de Ballets & de Contre-danfes ;mais qu’un Officier fe fasse gloire d’y exceller,je ne le puis souffrir. Je consens qu’il sachedanser de bonne grâce ; mais je ne sauroislui pardonner qu’il en fasse fa principale étu-de , qu’il néglige fa profession pour de pa-reilles bagatelles , & qu’il post-pose la ré-

g utation de bon Officier , à celle d’excellentantomime. Du côté de la Valeur , lesGaulois n’ont jamais été inférieurs aux Ro-mains, & les François à cet égard n’ont pointdégénéré de leurs Ancêtres ; mais la Valeurfans exercice & fans discipline , est com-me un Lion à qui l’on auroit arraché lesdents.

La

(a) P arum Jcite convìvìum exorno . at

illa optuma Reipublictz doístus fum hofies ferire.Sallult. in Jugurth. Cap. 8f-