s6s von der Erfahrung.

steht freilich von etwas fehlerhaftem in der Galle/aber woher entsteht dieses fehlerhafte? Ein weitscharfsinnigerer Italiäner / Herr Zeviani sagt /man ivisse durch chymische Erfahrungen daß derAbgang nur darum grün werde / weil er allzu-lang in den Därmen zurükgehalten eine saureäzende Natur annimt / daher denn die Galle ebenso grün wird als wenn man mit derselben Sal-petergcist vermischt. Aber woher entsteht dieseäzende Säure? aus der geronnenen Milch.

Doch auf dieses alles kommt eS hier nichtan- Allein darauf kommt es aw daß obschon dieMilch unter allen Speisen am leichtesten sichdauen läßt, sie doch unverdaut unter allen Spei-sen die schlimmste ist. Säuglinge würden ihreMilch nicht wegbrechen wenn ihr Magen sie ver-dauen könnte / denn durch die geringste Säurein dem Magen ist sie schon verdorben- Boer-haave findt die Weiber lächerlich welche die Milchmit der man die Kinder nährt lange kochen / da-mit sie ihre eingebildete Rauhigkeit ablege. DieMilch sagt dieser grosse Arzt wird unter dem

kochen