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Tome V. BI - CALZ.
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mi clergé & des gradués, au moins fut-ilsubstitué parmi les doctcurs-bachelíers,&fc. au chaperon qu’on portoit aupara-vant comme un camail ou capuce, &qu’on laista depuis flotter fur les épau-les. Pafquier dit qu’il faisoit ancienne-ment partie du chaperon que portoientles gens de robe, dont les bords ayantété retranchés, on comme superflus oucomme embarrassans, il n’en resta plusqu’unc efpece de calotte propre à cou-vrir la tête, cju’on accompagna de deuxcornes pour l’ôter & la remettre pluscommodément, auxquelles on en ajoutaensuite deux autres ; ce qui Forma lebonnet quarré, dont il attribue i’inven-tion à un nommé Patouiílet > ils n'étoientalors surmontés tout au plus que d’unbouton au milieu, les houpes de foiedont on les a couronnés étant une modebeaucoup plus moderne , & qui n’est pasmême encore généralement répandue enItalie. Le même auteur ajoute que la cé-rémonie de donner le bonnet de maitre-ìs-urts ou de docteur dans les universités,avoit pour but de montrer que ceuxqu'on en décoroit avoient acquis touteliberté, & n'étoient plus soumis à la fé-rule des maîtres ; à Limitation des Ro-mains qui donnoient un bonnet à leursesclaves lorsqu’ils les affranchi Isolent ;d’où est venu le proverbe vocare fertmmad pileum , parce que fur les médailles,le bonnet est le symbole de la liberté,donton y représente le génie tenant de la maindroite un bonnet par la pointe.

Les Chinois ne se servent point com-me nous de chapeaux, mais de bonnetsd’unc Forme particu liere, qu’ils n’ôtentjamais eu saluant quelqu’un, rien n’é-tant, selon eux, plus contraire à la poli-tesse que de se découvrir la tête. Ce bon-net est différent selon les diverses saisonsde l’année: celui qu’on porte en été a laforme d’un cône renversé ; il est fait d’ti-ne efpece de natte très - sine & très - esti-mée dans le pays, & doublé de satin ; ony ajoute au haut un gros floccon de foierouge qui tombe tout-autour, se répand& flotte de tous côtés ou une houpe decrind’uu rouge vif & éclatant, qui ré-siste mieux à la pluie que la foie, & faitJe même effet. Le bonnet d’hiver est d’uneforte de peluche, fourré & bordé de zi-

bsjinî, ois dçpçau de renard avee les

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mêtnes agrémens que ceux' des bonnetsd’été,- ces bonnets font propres, parans,du prix de huit ou dix écus, mais du restesi peu profonds, qu’ils laissent toujoursles oreilles découvertes.

L e bonnet quarré e& un ornement, &pourcertaines personnesla marqncd’unedignité, comme pour les membres desuniversités, les étudians en philosophie,en droit, en médecine, les docteurs &en général pour tous les ecclésiastiquesséculiers , & pour quelques réguliers. IIy a plusieurs universités où l’on distin-gue les docteurs par la forme particuliè-re du bonnet qu’on leur donne en leurconférant le doctorat ; assez communé-ment cette cérémonie s’appelle prendrele bonnet. II falloit que les bonnets qttar-rés fuirent en usage parmi le clergé d’An-gleterre, long-temps avant que celui deFrance s’en servit ; puisque WicleF ap-pelle les chanoines bifurcati , à cause deleurs bonnets ; & que Pafquier observeque de son temps, les bonnets que por-toient les gens d'église , étoient ronds &de couleur jaune. Cependant ce que nousavons ci - dessus rapporté d’après lui,prouve que ce fut aussi de son temps queleur forme commença à changer euFrance.

Le bonnet d’une certaine couleur a étéSi est encore en quelques pays une mar-que d’infamie.Le bonnet jaune est la mar-que des Juifs en Italie ; à Luques , ils leportent orangé ; ailleurs on lésa obligesde mettre à leurs chapeaux des cordonsou des rubans de cette couleur. En Fran-ce les banqueroutiers étoient obligés deporter toujours un bonnet verd. Voy. plusbus Bonnet verd.

Dans les pays d’inquifition , les accu-sés condamnés au supplice sont coéssésle jour de l’exécution, d’un bonnet decarton en forme de nitre onde pain desucre , chargé de flammes & de figuresde diables: on nomme ces -bonnets , en-sachas. Voy, CAROCHA U INQUISI-TION.

La couronne des barons n’est qii’unbonnet orné de perles fur las bords ; &celles de quelques princes de l’empi.re, qu’ua btmagi rouge , dont le» re«