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tendineuse , & ne rend pas beaucoupd’huilc.

Les marins, dit M. Andersen, distin-guent deux especes de cachalots qui seressemblent parfaitement par la figure ducorps & par les dents, mais qui diffèrentcn ce que les uns font verdâtres , & ontlin crâne ou couvercle dur & osseux par-dessus le cerveau ; ies autres font grisfur le dos, & blancs fous le ventre , &3 c n r cerveau 11’est recouvert que par uneforte membrane qui est de l’épaiíseur dndoigt. On prétend que cette différencene dépend pas de l’âge du poisson.

Lorfqu’on a ôté la peau dn haut de latête des cachalots qui n’ont point de crâ-ne, on trouve de la graisse de l’épaisseurde quatre doigts, & au-dessous une mem-brane épaisse & fort nerveuse qui sert decrâne , & pins bas une autre cloison quiest assez semblable à la premiere, & quis’étenddans toute la tête depuis le mu-seau jusqu’à la nuque. La premiere cham-bre qui est entre ces deux membranes ,renferme le cerveau le plus précieux , &dont on prépare le meilleur blanc de ba-leine. Cette chambre est divisée en plu-sieurs cellules, qui font formées par uneforte de réseau ressemblant en quelquefaçon à un gros crêpe. Dans le cachalotfur lequel cette description a été faite ,en tira de cette chambre sept petits ton-neaux d’huile qui etoicclaire & blanche :mais lorsqu'o n la jettoit fur l’ean , elle secoagnloit comme du fromage : & lors-qu’ou l’en retiroit, elle redevenois fluidecomme auparavant. Ail dessous de la pre-miere chambre il y en a une autre qui setrouve au dessus du palais, & qui a de-puis quatre jusqu’à sept pies & demi dehauteur, selon la grosseur du poisson,& est remplie de blanc de baleine , i! estrenfermé comme le miel dans de petitescellules, dont ies parois ressemblent àJa pellicule intérieure d’uu œuf. A me-sure que l’on enlevs le blanc de baleinequi est dans cette chambre , il en revientde nouveau en assez grande quantité ,pour que le tout remplisse jusqu’à onzepetits tonneaux.La matière qui remplacecelle que l’on tire , sort d’un vaisseau quiest auprès de la tête d’un poisson , & qniest gros comme la cuisse d’un homme ;lí s’étend le long de l’épine jnsqu’à laqueue , où il n’est pas plus gros que le

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doigt. Lorlqu’on coupe la graisse <ftl étuichalot , il Faut éviter ce vaisseau ; car fion te coupe, le blanc de baleine s’écoulepar l’onverture.

Le cachalot que l’on prend fur Ies côtesde la nouvelle Angleterre & attxBermu-des, est une espece différente. Ses dentssont plus grosses & plus larges, elles res-(emblcnt aux dents de la roue d’un mou-lin , & sont de la grosseur du poignet. Ontrouve dans les cachalots de cette especedes boules d’ambre - gris qui out jusqu’àun pié de diamètre, & qui pèsent jusqu’àvingt livres. Voyez /’article Baleine.

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CACHAN, Géog ., ville de Perse dansl’Irac, située dans une grande plaine à 22lieues d’Ispahan. 11 s’y sait grand com-merce d’étoffes de soie en or & argent, &de belle fayance.

CACHAO, Géogr., grande ville d’A-fle, capital? de la province du mêmenoni, au royaume de Tonquïn. Les An-glois & les Hollandois y ont un comp-toir. Long. r qi. 32. lat. î2.

' CACHE-ENTRÉE, s.m.,c’estainfique les Serruriers appellent une petitepiece de Fer qui dérob e l’entrée d’une ser-rure. II y a des cache - entrées Faits avecbeauconu d’art. Voy. IVrmWe Serrure.

CACHECTIQUES , adj. pi., Jllédec .,e’est aìnfi qu’on appelle des remedes bonspour prévenir la cachexie, 011 la guérirlorsque le malade en est attaqué. I! s’agitpour parvenir à la guérison de cette ma-ladie , d’enlever les obstructions com-mençantes, même les plus enracinées.Les préparations de Mars, les sels apé-ritifs, les amers, & fur-tout le quinqui-na , ont cette vertu.

Ces remedes font souvent employéstrop tard. Les malades négligent de de-mander du secours , & laissent par cemoyen enraciner fur eux la cause d’nnemaladie qui devient par la suite fâcheu-se , & qu’on auroitpu détruire au com-mencement. V. Cachexie. (N)

CACHEE , Mitjsq ., épithète que lesItaliens & les Allemands donnent auxquintes & aux octaves qui ne se trouventpas réellement entre deux parties , maisqui s’y trouveroient si l’on rempliflbiíl’intervalle d'tine de ces parties, ou detoutes deux. Dans la fig. 4 ,fl. V de Mu-Jìq. Sus. des fl. il y a la quinte cachée , tit